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生什么。
家里诸人欣赏完了这头猛虎之后,目光自然落到了那头痴肥的野猪身上。
“我说无忌,你既然说这头野猪乃是刘宏基所猎取,为何你还把它给弄回府来?”老舅凑上前去,拿脚轻轻地踢了踢那颗硕大的猪头,朝我问道。
“呃,这个,嗯,野猪的味道是最为滋补的,无忌看外婆的身子这些rì子也已经渐好,看来补钙的思路没错,而这猪骨熬汤之后,对老人最是补益,所以就跟宏基兄要了过来,准备做几道菜,好给外婆补补身子骨。”俺自然不能告诉老舅是因为俺嘴馋才把这头野猪给弄进府的。所以找了一个完美无缺的理由,至孝的老舅自然是没话说了,就连娘亲也一脸的欣慰。
“这孩子,还真是时时刻刻都不忘记自己的外婆。”舅母也不禁笑着道。
“好,不愧是外婆的乖孙儿,知道疼外婆。不过啊,下次你还是得小心一些,切莫再如这此一般冒失,身边要是没有人护持着,真要有了什么事,你让你娘亲和你妹子今后怎么办?”外婆拿手指轻轻地点了我的额头上,一脸的慈爱。
“嗯,孙儿知错了,下次定然不会再做这等鲁莽之举。”我郑重地点了点头道,这次虽然俺用chūn秋笔法将真相掩盖住,但是谁也说不清下次俺还会不会有这样的好运气。
下次,本公子再二也不会一个家将也不带着,一句话,zìyóu诚可贵,生命价更高,安全第一,比赛第二。
总算是把一家子人都安抚住了,老舅娘亲他们都回去安歇,至于妹子,也被我勒令快去休息,毕竟一会的场面肯定是十分血腥的,俺可不希望俺妹子看了这些之后晚上做恶梦啥的。
至于李佥,这位跟随俺爹二十多年出生入死的管家自然开始指挥那些家将开始动手给那头猛虎扒皮,至于大部份的虎肉,是要拿盐给腌起之后熏干留着以后食用。
至于虎骨,在俺的要求之下,全都剃尽筋肉之后留了下来,嗯,等有时间晒干之后,先搁着,等俺有时间蒸点高度酒来,再弄点药材进去,那就爽了,虎骨酒的好处可真不少,具有壮筋骨、强腰肾、祛风寒的功能。主治肾虚骨弱,少腹冷痛,行走无力,肩臂疼痛。
尤其适于治疗风痹寒痛、四肢拘挛以及肝肾虚损、腰脚软弱无力等症。对气血两虚、肾气不足、饮食不化、胸前疼痛等内科病症亦有奇效,每rì饮虎骨酒早晚各三钱或五七钱,还能乌发固齿、轻身壮骨、益寿延年。
在后世,俺只是在一个老农家里边弄过一些,这据说还是四十多年前,他爹偷猎到的一头老虎的虎骨泡制出来的,到了他这辈的时候,简直就是视若珍宝,平时莫说是喝,闻都休想去闻,还是因为俺帮了他一个大忙,这才给俺弄了小半斤。
我也舍不得喝,不过后来知道了镇委书记有严重的风湿之后,本公子把这半斤正宗的虎骨酒送了过去,过了不到一个月,书记私下里问了俺还有木有这玩意,因为这虎骨酒还真是对他的风湿病还真是大有益处。
从那时起,俺才真明白,虎骨酒的效用不是吹牛,而是真有效用,而今俺也弄到了一整架虎骨,要是不把虎骨酒弄出来,也实在是对不住这头枉死在俺手底下的国际濒危食物动物。
嗯,要不是这家伙自己跳出来找死,我跟他完全可以相安无事,俺也不会变成文武双全的打虎英雄。可怜的娃,用自己的生命,来成全俺的名声。
“对了,你过来,本公子有事要交待你。”本公子看到那位高府第一刀手拿着雪亮的尖刀准备动手的当口,赶紧唤住了这家伙,示意他来到俺身边,然后在其耳边一阵小声地嘀咕之后,这货顿时脸sè大变,一副目瞪口呆的模样望着我。
“公子,那可是老虎……”
“废话,不是老虎的小**谁要?”悻悻地白了一眼这货,还好,这家伙比较听话,遵从俺的吩咐开始对这头老虎实施太监手术,看到那群勇悍无匹的家将一个二个面现诡sè。
很快一根血淋淋的虎鞭被扔进了一个铜盆里,然后,开始扒皮抽筋的活计,俺自己没那心思去看人拔老虎皮,虽然这头老虎差点要了本公子的命,但是作为一位优秀的二十一世纪和谐社会jīng英,俺还是保持着一颗仁善的心,所以对于血腥的场面,俺可不怎么感兴趣。
只是交待清楚这几个家伙要把虎骨完整的保留下来就不管了,而是专注地关注起了旁边那头痴肥的野猪,这才是俺的最爱。
一口大锅,里边翻涨着滚水,而那头猪,现在脑袋已经被整个砍了下来,这是准备要交给刘宏基兄显摆的猪头,嗯,很恶搞的显摆方式,要是谁敢送老子一颗猪头,本公子非把他揍的跟猪头一般,可惜俺的宏基兄的品味实在是有点特殊,难道他想在家里边挂着一颗猪头,以显示自己武勇如野猪不成?汗……
指挥着几个大汉将这一大锅的水给倾进了那个装着这头野猪的巨型大盆里边,烫过之后,指挥他们拿刀刮毛,很快,原本一身硬毛的野猪在那一柄柄的快刀之下,显露出了白净的皮肤。
连换了两锅水,才把这头野猪的毛给刮光,然后划开肚子,把那些个内脏全都取了出来,猪肚和猪胆搁到了一旁边,至于猪的大小肠,也全身给俺留着,里边的肝、心、肾同样也都留下。
然后让他们把猪的四个蹄子砍了下来,再把肘那一节也同样砍下,然后开始指挥他们砍肉,肚腩的五花肉自然是全部保留下来,背上的皮拨了下来里边的里脊肉是炒菜的好材料,而那猪排同样也都收拾好,至于后腿和前腿的肉,就交给这票大汉自己处理,一人拿个七八斤回家自己想怎么吃就怎么吃。
嗯,排骨可以用来做糖醋排骨,这玩意酸酸甜甜甚是开胃,至于五花肉,可以拿来做扣肉,或者东坡肉,也能够拿来少菜,而里脊肉同样是炒菜的上品。
至于猪背上拨下来的皮,本公子可是有大用的,可以用来做成脆皮,所谓的脆皮,就是把猪皮上的脂肪都刮掉之后,拿水煮过一道,然后晒干,再拿油来炸,炸的时候,就跟后世炸虾皮差不多,很快就会膨胀起来。
吃的时候是又香那个又脆,俺还没穿越之前,最喜欢的就是弄点猪皮回来自个弄,不过经常被那些无耻的狐朋狗友洗劫一空,对此,俺深恨之,恨不得往那脆皮里掺上两斤巴豆。
第一百零九章赴宴楚国公府
不过夜已深沉,只是嘱咐他们先把这些肉类该分的先分了,然后我要留下来的全拿塞到那府中的冰窑里,老舅的爷爷和爹都是王爷,虽然到了这个时代,老舅官不过七品,但是,这府邸终究还是保留了下来,里边就有一个颇大的冰窑,这里就是储存食物的好地方。
等到时候,本公子再亲自动手,让那些家伙尝尝什么才是美味,一想到东坡肉和糖醋排骨,还有那脆皮,俺的唾液分泌也似乎旺盛了起来。
就连晚上做的梦,也是梦到了自己在品尝着脆皮,吃着面条……
“哥,那头猛虎,真是被你shè死的?”锻炼完身体,已经用过了早膳的妹子一脸不可置信地望着我,而我,一脸木然地看着那只偏离了靶子,把墙皮蹭了一块之后掉到地上的羽箭。
“废话,不是你哥我,难道还是别人不成?”悻悻地一回头瞪了一眼这丫头,深吸了一口气,重新瞄准,再次松弦,嗯,不错,这一回总算是shè在了靶身上,大约是五到六环的位置,有进步。
“就你这箭法,莫说是瑶光姐,就算是那李玄霸也不如,真不知道你是撞了什么运……”闲得无聊的妹子撇了撇嘴,继续对文武双全的本公子毫不留情的打击道。
“喂喂喂,你这话啥意思,你也不想一想,当年的李广shè石,也是在临危之际,再一箭入石,之后你让他shè他也shè不进去,知道这说明什么吗?”怒了,正所谓叔可忍,婶不可忍,俺必须要为自己能够shè杀猛虎进行完美的解释,省得这丫头闲着没事老叽叽歪歪的,听的俺头晕。
“这个真不知道,难道哥哥你知道不成?”妹子歪起了脑袋,露出了一个可爱的笑容,身上的鹅黄sè长裙衬显得她的肌肤犹如雪玉一般晶莹。
“那是必须的,他那叫爆发力。”本公子眼珠子一转,嗯,就用这个了。
“爆发力?哥,这是什么怪东西,我怎么没听说过?”妹子眨巴半天眼眸,很迷茫的表情。
“你说是听说过才怪,咳咳,你听错了,为兄要说的是,有些人会在危急存忘的关头,会暴发出前所未有,甚至是骇人听闻的力量,以超过平时数倍的敏捷和力量,来使得自己转危为安,或者是克敌制用,这种力量,就叫做爆发力。”
后世的爆发力是不是这么解释的俺不知道,那关俺屁事,谁让俺是穿越者,俺既然这么解释了,那未来,俺的解释就是真理。
“真的?”妹子仍旧有些怀疑。
“我刚刚说的李广shè虎的故事里边不是说了吗?李广和属下发现那头猛虎其实不过是一块巨石之后,李广又曾经试shè了好几次,别说是shè进石头里边,怕是连石头皮都没蹭破,你看,这不就从另外一个侧面证明了你哥我的说法是正确的吗?”我一脸正气凛然地道。
“哦……”妹子若有所思地点了点头,然后,这丫头一脸诡笑地道:“难怪平时哥哥你的箭术这么烂,可是遇上了猛虎之后居然变得这么厉害,看样子哥你也用上了爆发力了,对?”
“什么叫平时我的箭术这么烂?有本事你也来shè一shè让我看看,喂,那边的,柳徇天你丫的再敢笑一下,信不信本公子今天让你去掏茅坑。”怒了,都是什么人啊?
柳徇天刹那之间,脸上的笑容僵住,然后这货飞快地溜出了院门,看样子,对于本公子言出必践的君子行止还是很害怕的。
“还有你,你还笑是不?!”恶狠狠地一回头,对着那抱着肚子倒在了走廊上的妹子怒道。
“哥,你饶了我,我真不是故意要笑的,唉哟,我的肚子……”这臭丫头,居然一