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5711-我是湖南人-第章

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女人们也爱谈论社会新闻和国际时事。这和每天忙于生意而无暇他顾的广东人和江浙人相比,真是鲜明的对照。长沙人的扯谈,和北京人的侃,在形式上也许有所区别,但扯谈和侃的内容,应该大同小异,古今中外,想到哪里就扯到哪里,完全是意识流风格。    
    在大多数情况下,长沙往往也是湖南人迎接外省客人的第一站。在外地人看来,长沙人热情、好客、聪明、能干、爱面子。长沙人不欺生、不排外,更不会歧视任何非本土人士。长沙人作为湖南省会的居民,在这一点上充分体现了湖南人和湖湘文化的包容力。    
    外地人来到长沙,问个路、租个房什么的,只要求助于长沙人,他们都会高高兴兴地为你跑上跑下,让你感动半天。如果你和长沙人交了朋友,如果受了欺负,长沙人肯定会为你出头,不怕麻烦,也不怕惹上是非,很有一种上刀山下火海且义不容辞的味道。    
    长沙人待客,总是倾其所有,把最好的东西拿出来,如果拿不准客人喜欢,就会藏着掖着,一方面是怕轻慢了客人,另一方面又怕客人看不起自己。客人来了头件事就是泡茶,再清贫的人家,热茶总是有一杯的。留客吃饭,绝对是诚心诚意,如果担心家里的饭菜不可口,就会拉着客人上馆子。    
    长沙人很直爽,有什么说什么,不玩笑里藏刀那一套。看某某不顺眼,拍起桌子就说,说完了,喝上两杯酒又是朋友,度量大得很,很少计较小事。做事敢于承担,一般不会骗人,表现出良好的教养。    
    长沙人好客是一回事,但长沙人受不了客人的傲慢。长沙人秉性中通外直,不蔓不枝,本身又自负,傲气十足,海式聊天。他们待人接物,讲究平等。客人或领导来了,礼仪自然要周到,马虎不得。但你也要给他们应有的尊重。如果你摆架子,吹牛皮,他们的自尊心马上就会产生应激反应。    
    长沙人会想,我们什么样的人没见过?你说你官大,他就和你说毛主席。你说你画功了得,他就跟你谈齐白石。你说你有一副好嗓子,他就说他有个朋友是李谷一的亲戚,或者当年跟宋祖英同事。你说你是作家,他就会说韩少功最近又出了什么书。他话里有话,兵来将挡,水来土掩,口舌之间打你个几十军威棒,把你的气焰压下去。    
    长沙人衡量人才的标杆是如此之高,你在他面前能平起平坐就是三生有幸,指望自报山门的时候顺便翘一下尾巴,那是痴心妄想。    
    就算你厉害,他心下佩服,但嘴上也不会服软,更不会打躬作揖、五体投地,而会回去悄悄悬梁刺股,拼命努力,冀望有朝一日与你这样的狠角色一较短长。这也是长沙人性格中执著、霸蛮而又可爱之处。因此,最牛皮的业内高手到了长沙也牛皮不得、炫耀不得,火焰先就要矮三分,外加小心二分,毕竟惟楚有材,而此处最盛。那大牌子就挂在长沙,而且是外省人说的,不是长沙人自吹的,也不是浪得的虚名。    
    也怪不得长沙人不喜欢别人吹牛,因为长沙人鉴识水平确实很高,即便贩夫走卒、引车卖浆者,都不会迷信权威。任你是何方神圣,到了长沙,他就先给你打个三分折,甚至先来上三下杀威棍,是骡子是马,拿出来遛遛,没点真本事,靠名气想在长沙撑场面、立码头,不是脑子不清醒,就是吃了豹子胆。    
    长沙人听不得有人讲长沙的不是,他们的回应强烈得过分:“长沙就是比你们的城市好,长沙人就是比你们漂亮聪明,长沙话就是好听,长沙的菜就是好吃,哦式(怎么样)?”    
    但长沙人又是尊重外地人才的。成者王,败者寇,长沙人都看得很清楚。外来的人,不论来自何处,若有真本事,长沙人会心折和佩服,而且不吝掌声与喝彩。你能得到长沙人的欣赏,那就得真有两把刷子,在长沙立得定脚跟,在全国就不难得到点动静。    
    长沙人豪爽,有时候又透着一种精明。只是,长沙人的精明不同于上海人的精打细算,只是明察秋毫,却并不一定要去算计,去为节省半两粮票而多动脑筋,多费口舌。或者说,在吃了亏的时候,长沙人心里是明白的,也不说出来,不必吃亏吃在明处。总之不去计较,难得糊涂,体现出甘愿吃亏的豪气。因此,长沙人往往能总结出在商场上屡屡失误的教训,却总也改不过来。豪气一生,照样重蹈覆辙。因此,长沙人做生意,不仅比不上南方邻省的广东人和东方邻省的江西人,就连湖南本省的邵阳人和常德人,也比长沙人强了很多。    
    和许多湖南人一样,长沙人性格里有骡子精神。这是说长沙人性格很犟很倔,不撞南墙不回头,见了棺材也不流泪。这种精神,不管是否能为长沙人带来成功,但其中所含的血性,总是令人钦佩的。骡子精神造就了许多人才,也帮助一些长沙人成就了大业,尤其值得艰苦创业的长沙人继承和发扬。    
    如果说可以用骡子来比喻长沙人的精神,那么就可以用猴子来比喻长沙人的智慧。长沙人的聪明、机智和幽默,按照长沙本地人的说法,可以用前面谈到的“灵泛”二字来概括。湖南人的灵泛,其实是以长沙人为标志的。骡子精神和灵泛是绝妙的搭配,如果没有骡子精神,灵泛就无法脚踏实地;如果没有灵泛,骡子精神就很难找到正确的方向。所以,长沙人虽有骡子精神,却不像骡子一样木讷和不懂情趣;虽有猴子般的灵泛,却不会只给人留下精灵古怪和调皮的印象。


第一部分  我本湖南人长沙人兼有骡子的脾气和猴子的智慧(2)

    长沙人热爱生活。爱玩,是爱生活的一个表现。听朋友说哪里有什么好玩,又是自己没玩过的,那就非要去尝试一下不可。哪怕是刀山火海,也会纵身一跳!长沙人的消费与收入不成比例,赚多少花多少的人比比皆是。长沙人消费,不需要国家号召、社会动员,很有主动性。因此,长沙的娱乐场所多得令外省人惊讶。有的长沙人说:“要把白天做崽做孙赚来的钱,在晚上花出一种做爹做爷的感觉来。”于是,一股做爹做爷的威风在长沙各个时兴的娱乐场所里面发挥得淋漓尽致。    
    爱吃喝,也是爱生活的一个表现。长沙人找得出理由要吃喝,找不出理由也要吃喝。长沙人互相告知:某某街开了家新餐馆,口味不错。于是长沙人蜂拥而去,把那家餐馆炒得火红。哪里红火,就奔哪里去。因此,在长沙做餐饮业,的确是有赚头的,如果有幸能为长沙人所追捧,那就一定发大财。长沙的街头,阵阵吃喝之风迎面劲吹。一会儿瓦罐菜,一会儿蒸菜,一会儿辣味海鲜,一会儿是口味蛇或口味脚鱼。吃的是口味,吃的是流行,吃喝的劲头男女平等,吃喝消费不怕囊中羞涩,不受理性约束。    
    长沙人喜欢夜生活。有不少人在夜间劳作,有更多的人在夜间娱乐消遣。长沙人吃消夜是一道特殊的风景。在北京或上海,往往过了夜晚10点钟,街上就没什么人了,只有浑浊的夜空和昏暗的路灯。但在长沙,即使是凌晨3点钟了,你仍然能在大街小巷的排档处见到很多人,哪怕冬天也不例外。他们觉得夜生活中包含着更多的潇洒和情趣。他们也许是从卡拉OK厅出来,也许是从牌桌上下来,也许又是从酒吧或茶馆里走出来。他们还要找个借口玩一玩,不管饿不饿,还要把聚会在吃夜宵时延续下去。仿佛吃点东西填了肚子,才算玩得尽兴,消费才会完整。他们不喜欢孤独并且拒绝被孤独所围困,坐在一起自然是剔除孤独的最好方式。    
    看长沙人抽烟喝酒,也能找出显著的特点。他们抽的全是长沙的白沙烟,似乎很认同“鹤舞白沙,我心飞翔”的广告语。奢侈一点,就抽“芙蓉王”,也是本省的出品。你很少见到长沙人抽外国烟或外省烟,似乎长沙人是在自觉或不自觉地为民族工业和地方经济做贡献,不能不令外地人赞叹。喝酒也不例外,长沙人爱喝白沙啤酒和浏阳河白酒,此外还有德山大曲和邵阳大曲。    
    热爱生活的另一个表现就是乐天,不知有汉,无论魏晋,长沙人就这么坚持了自己的一分乐天的笑容。该变的自然在变,不该变的自然不会变,与洒家何干?这便是长沙人的人生态度,以不变应万变。    
    天大的事,和长沙人谈,他都有点漫不经心。死了人你找他报丧,他会唱几句“弹四郎”(长沙特有的办白喜事的方式);手头紧找他借钱,他会笑你“流光郎”(不名一文);找情人东窗事发,请他掩饰,他会讥嘲你找“丽格烂”(情人),了不得难(长沙话,意思是无法渡过难关)。总之,他不会和你一样表情紧张,没把你的难处看成迈不过去的坎。长沙人说:“天塌下来离我还有一尺高。”如此对待生活,亦真亦幻,亦庄亦谐,虚虚实实,说不正经也正经,说正经却又是随口调侃,很有一点浪漫主义的色彩。    
    长沙人对来求助的人调侃归调侃,但决不会束之高阁,袖手旁观。其实,他的心里比你还急。你催得紧了,他会说:“你莫催,我晓得。你托我办事,那是哥哥你看得起我,弟弟有面子。”他会力排万难,两肋插刀,尽心尽力去为你解忧,不然就对不住朋友——不仅“绊了式样”(出了丑),在朋友中脸上无光,而且抬不起头,做不起人。长沙人有时候长久躲着朋友不见面,一个原因可能是自己混得不好,另一个原因可能就是觉得自己没能帮上朋友的忙,没脸见人。从这里你可以感觉到长沙人的侠肝义胆,而黄兴则是长沙人中的典范。    
    长沙人极有事业心和责任心,不少人延续了前辈的传统,心中总有挥之不去的使命感。有人说,湖南作为一个文化大省,为什么总是做不出一份市场口味的杂志,挤进全国期刊发行量的前几位?原因
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