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不知该从何处开始？该亲一下，两下还是三下？该拥抱还是不该拥抱？该接触还是不该接触？该握手还是干脆就笑笑？社交和职业性礼仪常常使今天的大都市人不知所措，这些礼节有时互相矛盾，彼此冲突。尤其是对那些商人来说，该亲吻还是该握手往往让他们进退两难。有些人像握手一样大方地互吻，而大多数礼仪专家认为，互相亲吻的行为在生意场上是非常失礼的。亲吻行为的论争在一定程度上已经爆发了，没有人能够找到一种让全球生意人都能满意的问候方式。许多人被吻之后会觉得很不舒服，而另一些人坚持认为，互吻没什么大不了了，没必要妥协，它完全可成为另一种形式的握手礼。
公元1世纪的希腊诗人尼柯拉奇斯在熟人间舌头对脸颊的亲吻发出自己的忠告：
如果你吻我，你就是恨我；如果你恨我
你就亲吻我，
但是如果你不恨我；我亲爱的朋友；
请不要吻我。
互吻致意的频度很大程度上取决于你所处的环境。倘若你工作的地点是在美术馆、饭店、高级零售商店、公共关系部门、豪华的宾馆这些场所，你就很有可能被淹没在各式各样的亲吻中。相反，律师事务所、投资银行机构里亲吻行为就比较少见。在北欧，男性同事之间互吻问候也比较少见，但在地中海国家，像西班牙、希腊和意大利，互吻问候就十分很普遍了。
亲吻有如此多的差异，我们就不难理解那些空中飞人们总是会头脑混乱了。上午出发的时候，他们可能是去和一伙拘谨的日本人见面，下午又去和咄咄逼人的美国客户开会，而到了晚上，又要奔赴好客的意大利邻居的晚宴。无需多说，一会儿是和完全陌生的人来一个职业化的草率亲吻，一会儿又要和触碰那些过分热心的嘴唇，那种感觉的确是乱七八糟的。
这中间，只有一件事情是确凿无疑的：互吻问候非得两个人才能吻得起来。礼节性之吻也是一样，国家元首和高官显要时常要有些礼节性之吻，尤其是在欧洲国家，权贵们在见面的时候都要互赠礼节性的吻。这种吻姿通常要求两颊一边一下，快速地吻完了事。礼节性的互吻问候有很强的政治意味，不是单纯意义上的社交礼仪，它通常表达了双方的亲密和彼此的诚意。
第三章 形形色色的吻第一物质：初吻
长长的，长长的一个吻
一个年轻的吻，一个爱情的吻。
——乔治·戈登·拜伦 （1788～1824）
初吻是所有亲密关系的开场部分。无邪的、性感的、轻松的、热烈的，这些感觉都始于初吻。初吻带领亲吻双方高飞到性爱的最高峰，初吻通常发生在两个人穿戴整齐的时候，初吻通常会点燃爱情之火。
一个美好的亲吻虽然有可能让两个陌生人走到一起，但理想的初吻通常还是发生在两个彼此熟悉的人身上——对吻的期望和渴望能加强初吻的体验。当恋人的嘴唇初次相遇，他们用自己所有的感觉去吻，专心致志地汲取彼此独特的味道和芬芳。嘴唇、舌头和气息都变成了这激昂的情色时分的参与者。毫无疑问，浪漫的初吻是一块被打开的记忆之幕，它能唤起我们对所知的初吻的回忆。
19世纪的大文豪维克多·雨果在他的名著《悲惨世界》有一段关于初吻的感伤描写：
他们的嘴唇是怎么合在一起的？它是怎样发生的呢？在那鸟儿歌唱、白雪融化、玫瑰绽放的时分？黎明在那颤抖的峰顶光秃秃的树后破晓，它是怎样发生的呢？一个吻，尽在不言中。
我们都是通过浪漫的初吻体验走向“天堂”的感觉的。10岁的时候，我经历了我自己的浪漫初吻。我很走运，碰巧隔壁住着一个合我心意的小男生。迈克尔比我小两个月，自然而然我就是他的“老师”了。我们住在多伦多安大略湖附近的街道上。夏天来临时，邻近的花园里怒放着各式花草，有鸢尾、玫瑰、牡丹，还有翠雀、紫菀和紫罗兰，它们争相斗艳，吐露着芬芳。我们的两座房子之间，还爬满了好多金银花的藤蔓，散发着一阵阵的幽香。
我还记得8月中旬那个日子里发生的事情：我正在试着帮妈妈晾床单，但风很大，床单就像船帆一样在风里抖动，我毫无办法。割草机刚刚割过的草地生硬无比，硬草戳破了我的脚趾。此时，不知为何，心里突然涌起一个念头——渴望尝试些新事物——或者说是新游戏。恰巧这时，迈克尔打电话来了：“在我们最喜欢爬的那棵树的最高枝上等着我——4点钟准时呵。”对我来说，我们汇合的那棵苹果树就像城堡那么高，通常来说。我的约会就是坐在那高高的沉甸甸的绿色果实中，老老实实地等着他。那天我爬上树去和他会面的时候，阳光自树叶间像万花筒般散落下来，什么也没说，我就把嘴唇放在他嘴唇上面了。我们接吻了。吻完之后，我们急忙爬下树干，看谁先到达地面。他先到了，勇敢而多情地朝上伸出了手，微笑着说，“我爱你。”我也给了他一个笑，现在，知了的叫声依然在我的耳边回响。
当我沿着小径一路小跑回到家的时候，世界好像也变得激昂起来；巨大的蜻蜓震动着玻璃般五光十色的翅膀落在百合之上，房门纱窗上的网眼也生气勃勃充满吸引力，总之，什么事情都因为初识亲密关系而跳动起来。
15世纪印度东部诗人维德亚伯迪，以其收录五百多首的情诗文集而备受称赞，很显然，维德亚伯迪很熟悉动人心弦的初吻感觉，他在《初恋》一诗中写道：
如今她领悟了初恋，
欲望在她的心底涌出，
她喜悦的颤栗着。
……她凝视着宝石里自己的影像。
皱起眉头，哦的一声，
轻轻地
她触摸那盛开的花瓣
那印在她唇上的爱的印记。
初吻是彼此间魅力、喜爱、激情和爱情的交流。很多女人，包括我自己，都会根据他的初吻技巧来决定是否跟他进一步发展成性关系。接吻生手常常连门都摸不着，那么，怎么对优秀的接吻者作出界定呢？通常来说，理想的接吻者把亲吻看作终极目的，他的第一步绝不以情欲为目的，有造诣的接吻者会体会接吻的每一步的分寸，初吻带来的感官享受让对方渴望更多的吻。
我们人人都拥有自己独特的接吻天分——一条表达自己的爱情的独特之路。这意味着在这个世界上，至少有一种吻你做得要比别人强。当初吻被激情唤起，爱人们的嘴唇就被欲望的力量封紧了。
在所有的前戏中，初吻是最富于性爱色彩的，初吻也是最无法抵挡的。初吻给我们第一次提供了甜美的性的吮吸，让我们体会了爱情的激动、冒险、神秘和神奇。
第三章 形形色色的吻所罗门的封印：婚姻之吻
我们要有很多的戒指，很多的东西，很好的陈设。
凯德，吻我吧，我们星期日就要结婚了。
——莎士比亚（1564～1616）
“你现在可以亲吻新娘了。”在缔结婚约的仪式中，我们听到过多少次这样的话语？为了充分了解亲吻新娘习俗的来龙去脉，让我们首先来看看婚姻的进化史。
按照人类学家的看法，人类的第一次婚礼可能是发生在部落里的集体婚礼。在狩猎阶段，我们的祖先和他人建立起目的性很强的亲密关系，比起部落的安全和繁衍子孙后代这样的事情来，彼此的忠诚显然没那么重要。无论如何，彼此忠诚只有在保证后代的繁衍生存方面才发挥重要的作用。女性作为具有生殖能力的人，要进行持续性爱活动（具有周期交配的能力，而不仅仅是在排卵期），这同样促进了配偶关系的缔结，这就是原始状态的婚姻，它要求男性能够随时随地和女人性交。
婚礼吻起源于罗马早期，这个吻被认为是婚姻生活的序曲。关于婚礼吻的最早记载，始见于基督教神学家德尔图良（160～240）的作品。他在书中说，婚礼吻是赐给那些女性异教徒的，让她们“通过亲吻和握紧右手跟男人的肉体和灵魂结合”。婚礼吻通过法令在帝国实施，使婚姻具有合法性。婚姻中的任何一方如果不将婚姻坚持到底，都势必给他或她带来厄运。此外，如果夫妇双方在婚礼上互吻过，他们的婚姻就会受到法律的庇护，如果还没有互换过亲吻，或者誓约的一方在缔结婚约之前死亡，那么这桩婚姻就不算数。（在表示婚姻合法的婚礼吻进行之前，一个疑心的罗马人可能也会把嘴唇压到他情人的嘴上，以确定她是否违禁喝过酒——1世纪初，妇女饮酒是违法行为。）婚礼吻，象征着“灵魂”的转移——最终成为基督教婚礼仪式上必需的环节。
罗马时期的夫妇有3种可供选择的婚姻形式。Coemptio，类似于现代民间婚礼；confarreatio，类似于今天仪式严谨的天主教婚礼；usus，也就是事实婚姻，按风俗习惯过上一年和睦相处的夫妻生活，婚姻便宣告合法。在这三种形式中，都有新娘把手从父亲那里转移到丈夫那里的习惯。两千多年前，罗马人制定了这些婚俗模式，并延续了几个世纪，直到今天，亚洲、欧洲、非洲和美洲各地都有这种模式的延续，即便存在文化差异，改变的幅度也不是很大。罗马婚俗今天依然在帮助新人们设计未来的婚姻蓝图。
直到16世纪，英国人才可以公开摆出婚宴庆祝婚礼，当新娘只穿着精美的内衣，在婚床上摆好姿势的时候，所有的来宾都可以亲吻新娘的嘴。大家吻毕后，才是致婚礼贺辞，吃吐司面包。
17世纪的英格兰，参加婚宴的来宾�