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金秋季节，螃蟹正肥，它富含维生素A、B1、B2和烟酸以及十几种氨基酸，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉高出几倍。但螃蟹只宜食用鲜活者。平素脾胃虚寒、腹痛便溏者，以及正值感冒、咳嗽、咯痰、发热者不宜食用，冠心病、高血压患者应尽量少食富含胆固醇的蟹黄。此外，螃蟹不宜与柿子同食。
解渴生津秋茶饮健脾益气小吃尝
那这个季节适合吃什么呢？喝茶是个不错的选择，邀一二好友，或登山之后，或赏花之余，再配二三点心，想想都觉得令人神往。
藕梨茶：藕去节，生梨去皮和核，各等量榨汁，每次取20毫升，加凉开水冲服，每日服4次。
洋参茶：取西洋参3克，青橄榄2个，沸水冲泡，加盖焖10分钟，代茶饮。
金银花茶：茶叶2克，金银花1克，用沸水冲泡，饭后饮服。
拌双笋：将250克莴苣洗净削皮切块，放入沸水中焯一下捞出，再将500克鲜竹笋洗净切块焯透，共放碗内，加入精盐、料酒、味精、白糖等调料拌匀，淋上麻油即成。
核桃怀山羹：将15克核桃仁与20克怀山药共研成细粉，加冰糖少许在沸水中共溶成汁，不断搅拌，待成糨糊状即成。
白露防寒身不露寒露薄衣养娇脏
白露，在每年阳历9月7日或8日。
此时中国大部分地区气候转凉，偏于干燥，正是风湿病、高血压病容易复发的季节，夜晚睡觉时要注意盖薄被，不要再赤膊贪凉，以免引发旧疾，或感染新恙。
寒露，在每年阳历10月8日或9日。
寒露时节，中国大部分地区天气转寒，小儿、老人尤要随时留意，免受风寒。但又要注意适当“秋冻”，即中国传统保健方法之“薄衣法”。“薄衣法”就是在气候开始转凉时，慢慢增加衣服来逐渐锻炼肌体抗寒能力的一种方法。秋季的气温是逐渐降低的，人们增加穿衣的速度应当慢于天气的变化。“薄衣法”并非要求人去挨冻，其原则是以穿衣不出汗为度，随气温的高低和运动的强度，及时更换衣服，避免汗孔大开，而引风邪寒气入内。
人为什么会生病？
回顾走过的岁月，不难发现，我们一直在健康与疾病间徘徊着。我们不断面对新的问题，而又不断解决这些问题，从而维持着体内各脏腑组织之间、人体与外界环境之间，既对立又统一的相对的动态平衡。平衡了，就获得健康；失衡了，就引发疾病。而破坏人体相对平衡状态而引起疾病的原因就是病因。
导致疾病发生的原因，是多种多样的，六淫、七情、饮食、劳倦是我们现代人生病过程中较为主要的因素。
还记得上一节中晨起感受风寒而引发风疹的例子吧。风、寒、暑、湿、燥、火，在正常情况下，称为“六气”，是指自然界六种不同的气候变化，正常的“六气”不易于使人致病。《素问R26；宝命全形论》中说“人以天地之气生，四时之法成”，是说人依靠天地之间的大气和水谷之气而生存，亦循四时生长收藏的规律而成长发育。人们在生活实践中逐渐认识了它们的变化特点，产生了一定的适应能力，时下流行的四时养生、季节养生或节气养生的理念就是告诉我们：人体要注意与自然界的变化相适应。
而当气候变化过于急骤或异常，六气发生太过或不及，该出现某种气候却不出现，不该出现的却反常出现时，例如秋天天气应逐渐转凉，却持续温暖、气温不降，又例如春天天气应该逐渐回暖，却持续低温，此时的六气就被称为“六淫”。而淫，则有太过之意，六气也就成为不正之气、邪气了。如果此时恰逢人体正气不足，抵抗力下降，人体就会生病。
在顺应四时、养生保健方面，现代人似乎“退化了”，面对本来正常的气候变化，却人为地制造了许多“六淫”邪气。
夏天，本是气候炎热的季节，而我们却天天关在空调房里，与自然隔绝，虽然舒服凉快，可一旦走到室外就会非常不适应，本来身体可以承受的温度却引发了越来越多的中暑等病症，空调病也应运而生。
冬天，本是注意保暖的季节，而很多女孩子却“要风度不要温度”，低腰裤、露脐装依然我行我素，又怎能不感受寒凉，引起痛经、腹泻症状呢？
相对于六淫致病的外因而言，人体的情志活动异常、饮食不节、过度劳累或安逸，则是导致肌体抵抗力下降、正气不充足的内在因素。
肌体正常的精神状态和情志表达有七种，称为七情，即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，与六气相同，在正常情况下是不会使人得病的。只有突然、强烈或长期持久的情志刺激，超过了人体本身的正常生理活动范围，使人体气机紊乱，脏腑阴阳气血失调，才会导致疾病。由于它是造成人体内伤病的主要致病因素之一，所以又称为“内伤七情”，而六淫致病，则也可以称为“外感六淫”。
《素问R26；阴阳应象大论》说“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐”，又说怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲忧伤肺、惊恐伤肾。前面的病例解释让我们熟悉了“过怒伤肝、怒则气上”的道理，现在就来看看七情致病的其他方面。
记得一次配合北京交通台《心理时间》做节目，主持人提及她的一个朋友，在父亲去世后体质突然变得很弱，一年多的时间里经常感冒生病，让我帮助分析一下原因。这是一个比较典型的案例，经常外感，是人体卫外功能下降的表现，其病在肺，什么原因导致肺的功能出现问题呢？肺“在志为忧，悲则气消”，父亲去世使她过度悲忧，才是问题的根本。
我们再来看看惊恐伤肾的例子。古代有这样一则小故事，一个孩子淘气，在村里的神庙里玩耍，拔下了神像的胡须。回家后妈妈看到就训斥孩子说：“你对神明不敬，晚上就会有鬼怪来抓。”孩子害怕鬼怪，于是开始每晚尿床不止。其实这是一种“恐则气下”的表现，就是惊恐、紧张这样一种情绪会使肾主水液的功能出现障碍，考试前许多学生紧张得要上厕所就属于这种情况。
其实要治疗这样的病症不是很难，村里的医生问清缘由后告诉孩子：“没关系，不会有鬼怪来抓你的，不信我也拔一根给你看。”于是他出门到猪圈里拔了一根猪鬃回来拿给孩子看，并陪他度过了一个夜晚，孩子看到的确没有鬼怪出现，也就不害怕了，惊恐消除了，尿床也就自然好了。
脾，在志为思，过思则气结，即思虑过度会影响脾的运化功能，气结于中焦而影响了脾的升清，出现腹部胀满不适、没有食欲、困倦疲劳、头晕目眩、怕冷便溏等脾虚症状。现代都市人工作压力过大、思虑过度的生活状态，使得我们不得不与脾虚引起的疲劳综合征做伴；而高考复习阶段许多学生泻肚也是因为这个原因。
最后，让我们说说心吧。为什么最后提及呢？是因为心在五脏中的地位十分独特。《灵枢R26；口问》说：“心者，五脏六腑之主也……故悲哀愁忧则心动，心动则五脏六腑皆摇。”说明各种情志刺激都与心有关。
心，在五行属火，为阳中之阳脏，主血脉，藏神志，为五脏六腑之大主、生命之主宰。心与四时之夏相通应。
藏象学说中的心，有血肉之心和神明之心之别。血肉之心，即指实质性的心脏；神明之心是指脑接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等精神活动的功能。中医学把精神、意识、思维活动归属于心，所以也有神明之心的说法。
有血肉之心，形如未开莲花，居肺下肝上是也。有神明之心……主宰万事万物，虚灵不昧是也。
——《医学入门R26；脏腑》
心主血脉，指心有主管血脉和推动血液循行于脉中的作用，这点同现代医学理论相似，这里就不赘述啦。
除了主血脉外，中医认为心还藏神，是人体生命活动的中心，主思维、意识、精神。在正常情况下，接受和反映外界客观事物，进行精神、意识、思维活动，主宰生命活动。《灵枢R26；邪客》说：“心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也。”
有人说你这简直是胡说八道，人人都知道精神是脑的功能，心是循环的器官罢了，怎么能说心主思维、意识、精神呢？
中医确实认识到了脑的作用，人的精神、意识和思维活动，属于大脑的生理功能，是大脑对外界事物的反映。这些在中医文献中早已有明确的论述。但藏象理论中，人的精神、意识和思维活动主要归属于心的生理功能，这是因为就像之前向大家介绍肝一样，藏象理论中的心，虽然包含着若干解剖学成分，实际上仍谈及一个系统而非一个简单的脏腑，是人体的整体功能模型。
中医学将思维活动归之于心，是依据心血充盈与否与精神健旺程度有密切关系而提出来的。气、血、津液、精等是人体脏腑功能活动的物质基础，没有气、血、津液的濡润，再高明的脑也无法完成“思维”，而心脏运送血液以营养全身，也包括为自身提供生命活动必要的物质，大家仔细想想，当心主血脉的功能异常，比如发生心肌梗塞、供血不足等疾病时，一个人的神志还完全正常吗？
接着说说喜伤心吧。
过节的时候，常常是亲朋好友欢聚一堂，大家都好久没见了，相聚时就会很高兴。在开心的同时，你意识到过度的开心也有伤害吗？别误会，没有伤害别人，只是伤害了你自己。
中医讲喜则气缓，气缓不只是气变得缓慢了，而是心气弛缓之意；包括缓和紧张情绪和心气涣散两个方面。正常情况时，喜能缓和紧张情绪，使心情舒畅，气血和缓，表现为健康的状态。还记得前面那个因失去父亲过度悲伤而伤及肺脏，体质下降而�