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冷气，为
卷第十三
茗、苦KT
属性：r茗、苦KT pd333。bmpr
茗，味甘、苦，微寒，无毒。主 疮，利小便，去痰热、渴，令人少睡。春采之。
苦KT ，主下气，消宿食。作饮，加茱萸、葱、姜等良。
唐本注云∶《尔雅·释木》云∶ ，苦KT 。注∶树小似栀子。冬生叶，可煮作羹饮。
今呼早采者为茶晚取者为茗，一名 ，蜀人名之苦荼。生山南汉中山谷。今按陈藏器本草云∶
茗、苦KT ，寒。破热气，除瘴气，利大小肠。食之宜热，冷即聚痰。KT 是茗嫩叶，捣
成饼，并得火良。久食令人瘦，去人脂，使不睡。（唐本先附）
图经曰∶茗、苦KT ，旧不着所出州郡，今闽浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之。《尔
雅》所谓 ，苦KT 。郭璞云∶木小似栀子。冬生叶，可煮作羹饮，今呼早采者为荼，晚
取者为茗。茗、 ，蜀人谓之苦荼是也。今通谓之茶。茶、荼声近，故呼之。春中始生嫩叶，
蒸焙去苦水，末之乃可饮。与古所食，殊不同也。《茶经》曰∶茶者，南方∶佳木。自一尺、
二尺至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者，伐而掇之。木如爪芦，叶如栀子，花如白蔷薇，
实如 榈，蒂如丁香，根如胡桃。其名一曰荼，二曰 ，三曰 （音设），四曰茗，五曰 。
又曰∶茶之别者，有枳壳芽、枸杞芽、枇杷芽，皆治风疾。又有皂荚芽、槐芽、柳芽，乃上
春摘其芽和茶作之。故今南人输官茶，往往杂以众叶。唯茅芦、竹箬之类不可入，自余山中
草木芽叶，皆可和合，椿、柿尤奇。真茶性极冷，惟雅州蒙山出者，温而主疾。《茶谱》云∶
蒙山有五顶，顶有茶园，其中顶曰上清峰。昔有僧人病冷且久，遇一老父谓曰∶蒙之中顶茶，
当以春分之先后，多构人力，俟雷之发声，并手采摘，三日而止。若获一两，以本处水煎服，
即能祛宿疾，二两当限前无疾，三两固以换骨，四两即为地仙矣。其僧如说，获一两余，服
未尽而病瘥。其四顶茶园，采摘不废。唯中峰草木繁密，云雾蔽亏，鸷兽时出，故人迹不到
矣。近岁稍贵此品，制作亦精于他处。其性似不甚冷，大都饮茶少，则醒神思，过多则致疾
病。故唐母景茶饮序云∶释滞消壅，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之累斯大是也。
食疗∶云∶茗叶，利大肠，去热解痰。煮取汁，用煮粥良。又，茶主下气，除好睡，消
宿食，当日成者良。蒸、捣经宿。用陈故者，即动风发气。市人有用槐、柳初生嫩芽杂之。
外台秘要∶治卒头痛如破，非中冷，非中风，其病是胸膈有痰，厥气上冲所致，名为厥头痛。
吐之即瘥。单煮茗，作饮二、三升，适冷暖，饮一、二升，须臾吐，吐毕又饮，能如此数过，
剧者须吐胆汁乃止，不损人，待渴即瘥。食医心镜∶主赤白痢及热毒痢。好茶一斤，炙捣末，
浓煎一、二盏吃，瘥。如久患痢，亦宜服。又主气壅暨腰痛转动不得。煎茶五合，投醋二合，
顿服。经验方∶治阴囊上疮。用蜡面茶为末，先以甘草煎水，洗后用贴，妙。兵部手集∶治
心痛不可忍，十年、五年者。煎湖州茶，以头醋和，服之良。胜金方∶治蠼 尿人成疮，初
如糁粟，渐大如豆，更大如火烙浆 ，疼痛至甚。速用草茶并蜡茶俱可，以生油调敷上，其
痛药至立止，妙。别说云∶谨按《唐本》注引《尔雅》云∶叶可作羹，恐非此也。其嫩者是
今之茶芽，经年者又老硬，二者安可作羹，是知恐非此。《图经》今闽浙、蜀荆、江湖、淮
南山中皆有之，然则性类各异。近世蔡襄蜜学所述极备。闽中唯建州北苑数处产此，性味独
与诸方∶略不同。今亦独名腊茶，研治作饼，日得火愈良。其他者或为芽、叶，或为末收贮，
微若见火便更，不可以收，其色味皆败。唯鼎州一种芽茶，其性味略类建州，今京师及河北、
京西等处磨为末，亦冒腊茶名者是也。近人以建茶治伤暑，合醋治泄泻，甚效。则余者皆可
比用信之。其不同者多矣。今建州上供品第，备见《茶经》。
衍义曰∶茗、苦KT ，今茶也。其文有陆羽《茶经》、丁谓《北苑茶录》、毛文锡《茶
谱》、蔡宗颜《茶山节对》，其说甚详。然古人谓其芽为雀舌、麦颗，言其至嫩也。又有新牙
一发，便长寸余，微粗如针。唯牙长为上品，其根干、水土力皆有余故也。如雀舌、麦颗又
下品，前人未尽识，误为品题。唐人有言曰∶释滞消壅，一日之利暂佳，斯言甚当，饮茶者
宜原其始终。又晋温峤上表，贡茶千斤，茗三百斤。郭璞曰∶早采为茶，晚采为茗。茗或曰
（尺
卷第十三
秦皮
属性：r秦皮pd334。bmpr
味苦，微寒、大寒，无毒。主风寒湿痹，洗洗寒气，除热，目中青翳白膜，疗男子
妇人带下，小儿痫，身热。可作洗目汤。久服头不白，轻身，皮肤光泽，肥大有子。
一名岑皮，一名石檀。生庐江川谷及冤句。二月、八月采皮，阴干。（大戟为之使，恶吴茱
萸。）
陶隐居云∶俗是樊 （音规）皮，而水渍以和墨书，色不脱，微青。且亦殊薄，恐不必
尔。俗方∶唯以疗目，道家亦有用处。唐本注云∶此树似檀，叶细，皮有白点而不粗错，取
皮水
渍便碧色，书纸看皆青色者是。俗见味苦，名为苦树。亦用皮疗眼，有效。以叶似檀，故名
石檀也。臣禹锡等谨按药性论云∶秦白皮，平。恶苦瓠、防葵。主明目，去肝中久热，两目
赤肿疼痛，风泪不止。治小儿身热，作汤浴瘥。皮一升，水煎澄清，冷洗赤眼极效。日华子
云∶洗肝益精明目，小儿热惊，皮肤风痹，退热。一名盆桂。
图经曰∶秦皮，生庐江川谷及冤句，今陕西州郡及河阳亦有之。其木大都似檀。枝干皆
青绿色。叶如匙头许大而不光。并无花实，根似槐根。二月、八月采皮，阴干。其皮有白点
而不粗错，俗呼为自 木。取皮渍水便碧色，书纸看之青色，此为真也。
外台秘要∶治赤眼及睛上疮。秦皮一两，清水一升，于白碗中浸，春夏一食时以上，看
碧色出，即以箸头缠绵，仰卧点所患眼，仍先从大 中满眼着，微痛不畏，良久，三五饭间，
即侧卧沥却热汁。每日十度以上着，不过两日瘥。又方∶治眼因赤瘥后翳晕。秦皮一两，切，
水一升五合，煮取七合，澄清。用渍目中。淮南子∶ 木色青，翳而羸痛蜗脘，此皆治目之
药也。注∶ ，苦历木。水浸皮青用洗眼，效。沈存中秦皮，治天蛇毒。似癞而非癞也。天
蛇，即
卷第十三
秦椒
属性：r秦椒pd335。bmpr
味辛，温，，生温熟寒，有毒。主风邪气，温中除寒痹，坚齿发，明目，疗喉痹，吐逆，
疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。久服轻身，好颜色，耐老增年通神。生太山
川谷及秦岭上，或琅邪。八月、九月采实。（恶栝蒌、防葵、畏雌黄。）
陶隐居云∶今从西来。形似椒而大，色黄黑，味亦颇有椒气。或呼为大椒。又云∶即今
（居虬切）树。而 子是猪椒，恐谬。唐本注云∶秦椒树，叶及茎、子都似蜀椒，但味短
实
细
水陇西，细者善。药性论云∶秦椒，君，味苦、辛。能治恶风遍身，四肢 痹，口齿浮肿摇
动，主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。孟诜云∶秦椒，温。
灭瘢，长毛，去血。若齿痛，
醋煎含之。又损疮中风者，以面作馄饨，灰中烧之使热，断使口开，封其疮上，冷即易之。
又法∶去闭口者水洗，面拌煮作粥。空腹吞之，以饭压之，重者可再服，以瘥为度。
图经曰∶秦椒，生泰山川谷及秦岭上或琅邪，今秦、凤、及明、越、金、商州皆有之。
初秋生花秋末结实，九月、十月采。陶隐居云∶似椒而大，色黄黑，或呼大椒。苏恭云∶叶
及茎、子都似蜀椒，但实细味短。《尔雅》云∶ ，大椒。郭璞云∶椒丛生，生实大者名为
。《诗·唐风》云∶椒聊且。陆机疏云∶椒似茱萸，有针刺。茎叶坚而滑。蜀人作茶，吴
人作茗，皆合煮其叶以为香。今成皋诸山谓之竹叶椒，其木亦如蜀椒，少毒热，不中合药，
可着饮食中。又用蒸鸡、豚最佳。东海诸岛上亦有椒，枝、叶皆相似。子长而不圆，甚香，
其味似橘皮。岛上獐、鹿食其叶，其肉自然作椒、橘香。而今南北所生一种椒，其实大于蜀
椒，与陶及郭、陆之说正相合，当以实大者为秦椒。其云蜀、吴作茶、茗，皆煮其叶，今不
复如此。盖古人所食，与今异者多矣。故苦KT （与茶同条）云。作饮加茱萸、葱、姜等
良是也。相传椒可以来水银。又云椒气好下，言饵之益下，不上冲也。服食药当用蜀椒。
肘后方∶手足心风肿。椒、盐末等分，醋和敷之，良。伤寒类要∶治膏瘅，其人饮少小
便多方∶秦椒一分出汗，瓜蒂二分末。水服方寸匕，日三服。续十全方∶治虫入耳。椒末一
钱，醋半
衍义曰∶秦椒，此秦地所实者，故言秦椒。大率椒株皆相似，秦椒但叶差大，椒粒亦大
而纹
卷第十三
山茱萸
属性：r山茱萸pd336。bmpr
味酸，平、微温，无毒。主心下邪气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫，肠胃风邪，寒
热疝瘕，头风，风气去来，鼻塞，目黄，耳聋，面 ，温中下气，出汗，强阴益精，安
通九窍，止小便利。久服轻身，明目，强力长年。一名蜀枣，一名鸡足，一名 （音
妓）实。生汉中山谷及琅邪、冤句、东海承县。九月、十月采实，阴干。（蓼实为之使，恶
桔梗、防风、防己。）
陶隐居云∶出近道诸山中大树。子初熟未干，赤色，如胡 子，亦可啖；既干，皮甚薄，
当以合核为有尔。臣禹锡等谨按药性论云∶山茱萸，使，味咸、辛，大热。治脑骨痛，止月
水不定，补肾气，兴阳道，坚长阴茎，添精髓�