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升，浓煮取汁，顿服半升。
如未定，可更服半升，即定。又方∶
要∶辟温病。以新布盛大豆
一斗，纳
或身头皆重
呕逆，直视，此皆虚热中风。大豆三升，熬令极熟，候无声，器盛，以酒五升沃
得二升，尽服之，温覆令少
汗出，身润即愈。产后得根据常稍服之，以防风气，又
消结血。又方∶治小儿斑疮，豌豆疮。熟煮大豆，取汁服之佳。又方∶治小儿汤火疮。
水煮大豆汁涂上，易瘥，无斑。又方∶治小儿尿灰疮，黑豆皮熟嚼敷之。杨氏产乳∶疗有孕
月数未足，子
母欲闷绝。取大豆三升，以醋煮浓汁三升。顿服，立出。产书治产后犹觉有余血水气
服豆淋酒。黑豆五升熬之，
令烟绝出，于瓷器中，以酒一升淬之。又方∶治胞衣不
下。以大豆大半升，醇酒三升，煮取折半，分三服。博物志∶云左元亮荒年法∶择大豆粗细
调匀
暖气彻豆则纳先下食一日，以冷水顿服讫。其鱼肉菜果，不得复经口。
饮。初小困，十数月后，体
力壮健，不复思食。抱朴内篇云∶相国张公
文蔚，庄在东都柏坡，庄内有鼠野狼穴，养四子为蛇所吞。鼠野狼雄雌情切，乃于穴外 土，恰
容
处出头，度其回转不及，当腰咬断而劈蛇腹，衔出四子，尚有气。
置于穴外，衔豆叶嚼而敷之，皆活。
衍义曰∶生大豆，有绿、褐、黑三种，亦有大、小两等。其大者出江、浙、湖南、北，
黑小
者生他处。今用小者，力更佳。炒熟，以枣肉同捣之，为 ，代粮。又治产后百病、血热，
并
口噤，但烦热、螈 、若渴、身背肿、剧呕逆，大豆五升，急水
淘净，无灰酒一斗，熬豆令微烟出，倾入酒瓶中沃之。经一日以上，服酒一升，取瘥为度。
如素不饮酒，即量多少服。若口噤，即加独活半斤，微微捶破同沃，仍增酒至壹斗贰升。暑
月旋作，恐酸坏，又可 为腐食之。
卷第二十五
赤小豆
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味甘、酸，平，无毒。主下水，排痈肿脓血，寒热，热中，消渴，止泄，利小便，
吐逆，卒疝，下胀满。
陶隐居云∶大、小豆共条，犹如葱、薤义也。以大豆为 芽，生便干之，名为黄卷。用
之亦
熬，服食所须。煮大豆，主温毒水肿殊效。复有白大豆，不入药。小豆性逐津液，久服令人
枯燥矣。唐本注云∶《别录》云，叶名藿，止小便数，去烦热。今按∶陈藏器本草云∶赤小
豆和桑根白皮煮食之，主湿气痹肿。小豆和通草煮食之，当下气无限，名脱气丸。驴食脚轻，
蜀本注云∶病酒热饮汁即愈。药性论云∶赤小豆，使，味甘。能
消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿，皮肌胀满。捣薄涂痈肿上，主小儿急黄烂疮。取
汁
令人美食。末与鸡子白调，涂热毒痈肿瘥。通气，健脾胃。陈士良
云∶赤小豆，微寒。缩气行风，抽肌肉。久食瘦人，坚筋骨，疗水气。解小麦热毒。日华子
云∶赤豆粉，治烦解热毒，排脓，补血脉，解油衣粘缀甚妙。叶食之明目。
图经曰∶赤小豆，旧与大豆同条，苏恭分之。今江淮间尤多种莳。主水气，香港脚方∶最
急用
。其法用此豆五合，葫一头，生姜一分，并碎破，商陆根一条，切，同水煮豆烂，汤成，适
寒温
腹食之，旋旋啜汁令尽，肿立消便止。韦宙《独行方》疗水肿，
从脚起入腹则杀人。亦用赤小豆一斗，煮令极烂，取汁四、五升，温渍膝以下。若已入腹，
但
李绛《兵部手集方》亦着此法，云曾得效。昔有人患香港脚，用此
豆作袋置足下，朝夕展转践踏之，其疾遂愈。亦主丹毒。《短剧方》以赤小豆末和鸡子白，
消也。其遍体者，亦遍涂如上法。又诸肿毒欲作痈疽者，以水和
往用之有效。
食疗云∶和鲤鱼烂煮食之，甚治香港脚及大腹水肿。别有诸治，具在鱼条中。散气，去关
节烦
热。令人心孔开，止小便数。绿、赤者并可食。暴痢后，气满不能食，煮一顿服之即愈。千
金
方∶小豆三七枚，烧作屑，筛，冷水顿服之佳。肘后方∶辟
温病。取小
豆，新布囊盛之，置井中，三日出。举家服，男十枚，女二十枚。又方∶治肠痔，大便常
血。小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，复纳法酒中，候酒尽止，末，酒服方寸匕，日三
度
又方∶舌上忽出血如簪孔。小豆一升，杵碎，水三升和，搅取汁饮。又方∶产后心闷目
生赤小豆杵末，东流
水服方寸匕。不瘥更服。梅师方∶治热毒下血，或因食热物发动。以
寸匕。又方∶治妇人乳肿不
得消。小豆、莽草等分，为末，苦酒和敷之
豆酱合鱼 食之成口疮。食
医心镜∶理脚肿满转上
暖之。又方∶主小便数
豆叶一斤，于豉汁中煮，调和作羹食之，煮粥亦佳。广利方∶治小儿火丹热如火，绕腰即损
人，救急。杵赤小豆末，和鸡子白敷之，干即易。必效方∶治水谷痢。小豆一合，和蜡三两，
醋敷之亦消。产宝治难产方∶赤小豆生吞七枚出，若是女，二七枚佳。产书云∶下乳汁。煮
衍义曰∶赤小豆，食之行小便，久则虚人，令人黑瘦、枯燥，关西河北、京东、西多食
之。
花治宿酒，渴病。
卷第二十五
大豆黄卷
属性：味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，
润泽皮毛。
图经文具生大豆条下。
唐本注云∶以大豆为 芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云∶卷， 长五分者，
破
面，
卷第二十五
酒
属性：味苦、甘、辛，大热，有毒。主行药势，杀百邪恶毒瓦斯。
陶隐居云∶大寒凝海，唯酒不冰，明其性热独冠群物。药家多须以行其势。人饮之，使
体弊
神昏，是其有毒故也。昔三人晨行触雾，一人健，一人病，一人死。健者饮酒，病者食粥，
死者空腹。此酒势辟恶，胜于作食。唐本注云∶酒，有葡萄、秫、黍、粳、粟、曲、蜜等，
作酒醴以曲为。而葡萄、蜜等，独不用曲。饮葡萄酒能消痰破癖。诸酒醇 不同，唯米酒入
药用。臣禹锡等谨按陈藏器云∶酒，本功外，杀百邪，去恶气，通血脉，浓肠胃，润皮肤
，散石气，消忧发怒，宣言畅意。书曰∶若作酒醴尔，唯曲 。苏恭乃广引葡萄、蜜等为之。
称。至于入药，更亦不堪。凡好酒欲熟，皆能候风潮而转，此是合
阴阳矣。又云诸米酒有毒。酒浆照人无影，不可饮。酒不可合乳饮之，令人气结。白酒食牛
肉，令腹内生虫，酒后不得卧，黍穣食猪肉，令人患大风。凡酒忌诸甜物。又云甜糟，味咸
，温，无毒。主温中，冷气，消食，杀腥，去草菜毒，藏物不败，糅物能软，润皮肤，调腑
脏，三岁以下有酒以物承之，堪磨风瘙，止呕哕，及煎煮鱼菜。取腊月酒糟，以黄衣和粥成
之。孟诜云∶酒，味苦。主百邪毒，行百药。当酒卧，以扇扇，或中恶风。久饮伤神损寿。
谨按中恶疰忤，热暖姜酒一碗，服即止。又，通脉，养脾气，扶肝。陶隐居云∶大寒凝
海，唯酒不冰。量其热性故也。久服之，浓肠胃，化筋。初服之时，甚动气痢。与百药相宜。
吐热。又，服丹石人，胸背急闷热者，可以大豆一升，熬令汗出，
簸去灰尘，投二升酒中。久时顿服之，少顷即汗出瘥。朝朝服之，甚去一切风。妇人产后诸
风，亦可服之。又，熬鸡屎如豆淋酒法作，名曰紫酒。卒不语口偏者，服之甚效。昔有人常
服春酒，令人肥白矣。陈士良云∶凡服食丹砂、北庭、石亭脂、钟乳石、诸石、生姜，并不
可长久以酒下，遂引石药气入四肢，滞血化为痈疽。日华子云∶酒，通血脉，浓肠胃，除风
及下气。又云社坛余胙酒，治孩儿语迟。以少许吃，吐酒喷屋四角，辟蚊子。又云糟 扑损
瘀血，浸洗冻疮及敷蛇、蜂可毒。又云糟下酒，暖。开胃下食，暖水脏，温肠胃，消宿食，
御风寒。杀一切菜蔬毒，多食微毒。
食疗云∶紫酒，治角弓风。姜酒，主偏风中恶。桑椹酒，补五脏，明耳目。葱豉酒，解
烦热
，补虚劳。蜜酒，疗风疹。地黄、牛膝、虎骨、仙灵脾、通草、大豆、牛蒡、枸杞等，皆可
和
酿酒，益气调中，耐饥强志，取藤汁酿酒亦佳，狗肉汁酿酒，大
补。外台秘要∶治水下，或不下则满溢，下之则虚竭，虚竭还腹，十无一活。以桑椹并心皮
两
以酿米，四升酿酒，一服一升。又方∶治痔，下部啮方∶掘地作
吴茱萸三升，纳中极热，板
覆开小孔子，以下部坐上，冷乃下，不过三
许，灌之。千金方∶断酒方∶以酒七
升，着瓶中，朱砂半两，细研着酒中，紧闭塞瓶口，安猪圈中，任猪摇动，经七日，顿饮之。
又方∶
淋碓头杵下，取饮。又方∶治耳聋。酒三升，渍牡荆子一升，碎之，浸七日
三十年聋瘥。肘后方∶鬼
击之病，得之无渐，卒着人，如刀刺状，胸胁腹内
或下血，一名鬼排。以淳酒
吹两鼻内。又方∶中风，
合和之。捣千遍乃饮，大人
服
气所蒸，皆致肿痛烦热，入腹则杀人。多饮醇酒，以醉即愈。经验后方∶孙真人∶催产，以
铁
赤淬酒吃，便令分解。梅师方∶治虎伤人疮。但饮酒，常令大醉，当吐毛出。又方∶治
产后有血
，心烦腹痛。清酒一升，生地黄汁和煎二十沸，分三服。孙真人空腹饮酒醉，必患呕逆。又
方∶治风癣。暖酒以蜜中搅之，饮一杯即瘥。又方∶治腰膝疼痛久不已。糟底酒摩腰脚
及痛处、筋挛处。广利方∶治蛇咬疮。暖酒淋洗疮上，日三易。兵部手集治蜘蛛遍身成疮。
取上好
得一向卧，恐酒毒腐人，须臾虫于肉中小如米自出。伤寒类要∶天行病毒攻
作坑令深三尺，大小容足，
烧令中热，以酒灌坑中，着屐踞坑上，衣壅勿令
衍义曰∶酒，《吕氏春秋》曰∶仪狄造酒。《战国策》曰∶帝女仪狄造酒，进�