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秋高气爽,正是蜜糖畅销时节。这种由昆虫采酿的糖,其营养价值早有定论,它的美容功效,也经近人确定了,但是,蜜蜂为了采酿蜜糖所付出的辛劳,则是人们新近才研究出来的。
据联邦德国一个地方政府有关部门发表的统计,一只蜜蜂为了采酿一公斤蜜糖,得进行相当于环绕地球六圈的飞行,费时大约为一年零三个月,采花七百万朵。亦即是说,一个人每天所喝蜜糖虽是两三茶匙,但已经是蜜蜂穿州过省耗日费时的劳动结晶了。
Number:1858
Title:所谓“七十二行”
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出处《读者》:总第65期
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概括社会分工,人们常说是“七十二行”。但按事实计算,又岂止此数。因此,所谓“七十二行”者不过是前人对各种行业的通称,是略举其数而已。
关于行业,据史料记载,唐代开始就有“三十六行”。据《清波杂录》记载,这是指肉肆行、宫粉行、成衣行、玉石行、球宝行、丝绸行、麻行、首饰行、纸行、海味行、鲜鱼行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、铁器行、顾绣行、针线行、汤店行、药肆行、扎作行、仵作行、巫行、驿传行、陶土行、棺木行、皮革行、故旧行、酱料行、柴行、网罟行、花纱行、杂耍行、彩兴行、鼓乐行、花果行。
到了宋代,随着生产的发展,行业也逐渐增多。宋人田汝成《游览志余》一书说:“杭州三百六十行,各有市语也。”可见唐时的三十六行,已经增加为三百六十行了。
元朝的杂剧,又把七十二行,转记为一百二十行,如《元曲选·关汉卿》载:“想一百二行,门门都好着衣吃饭。”
明朝也是习惯称三百六十行的,明杂剧《白兔记·投军》中就有此一说。
在行业上,随着社会的发展,新的行业不断产生,但是有些行业也会随之消灭。如过去舂米用碓子,乡村便有制碓行业,称为碓匠。近代碾米机的产生,碓匠失业了,这种行业也就消失了。
Number:1859
Title:泄愤靶场
作者:邹来兮
出处《读者》:总第65期
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Nation:中国
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一天,一名手持一幅人物漫画的青年,怒气冲冲走进美国乔治亚州拉维特的一个室内靶场,接着便听见“砰砰”数声枪响。一会儿,青年人脸上的怒颜换上了笑容,惬意地走出了靶场。
这里是一个专供一些人发泄愤懑的私营靶场。这个青年射击的对象,是他的情敌的漫画像。他到靶场租用老板的枪,对着漫画连击数枪,直到把“情敌”击毙,雪了心头之恨,从而使心理得到某种满足。
到这里泄愤的人,一般都自带靶子。靶场除出租枪支弹药之外,还可以根据前来泄愤人的需要,提供各种实物模型作靶子。在人们自带的靶子中,既有电视机、电冰箱之类的高档物品,也有人物的照片或画像,各类物品被当作靶子的主要原因,是由于质量低劣,给主人带来过麻烦。例如有个人带来的电视机就是正当主人收看一场激烈的球赛时突然坏了,一时大为扫兴。于是,主人便把它带到靶场“行刑”泄愤。
来这个靶场泄愤的,不但有工人、司机、银行职员,还有教员、律师等受过高等教育的人。而使他们产生愤怒情绪的原因,却是多种多样的:有家庭纠纷、人际关系,以及对社会的不满,等等。一般执意前来泄愤的人,都有亲友陪同。
Number:1860
Title:国外公共汽车售票法
作者:
出处《读者》:总第65期
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瑞士:公共汽车上只有司机而无售票员,乘客自觉在自动售票机上买票。在车厢里的引人注目处写着一行字:“不买票者,查获后罚款二十倍。”
巴西:
乘车规定从后门上车,前门下车。售票员站在前门,乘客下车必须经过售票员前的一个转盘,付了车钱才下车,小孩只要钻得过去。就可免票。
联邦德国:
乘客一上车就得把车票或月票高举过头。车内并无售票员,而是靠乘客之间的互相监督。要是不举过头,就会被人怀疑是逃票而受到公众谴责。
加拿大:
在许多车站设立自动售票处,乘客利用候车时间可通过机器先购好票。有些车站还设立电子显示牌,自动显示下一辆车的瞬时位置,使乘客根据所需等候的时间,决定是否购票乘车。
美国:
公交系统委托一些公司、企业、银行预售票。预售票形式多种多样,有单程票、星期票、月票、一周乘规定次数的票、规定乘固定车辆的票等,以方便乘客,做到收费公平合理。美国的一些州,在客流量的高峰时间与非高峰时间票价还不一样。上下班时票价贵些,其他时间票价便宜些,以减少高峰期间因拥挤而造成交通堵塞。
西欧:
许多国家和地区乘公共汽车不论距离长短,票价一样,省去了乘客和售票员的许多麻烦。
匈牙利:
在布达佩斯市公共交通部门有39个售票处发行日票,日票分蓝、黄色两种。蓝色票为24福林(1美元合50福林),可乘公共汽车、无轨电车、有轨电车和地铁;黄色票为16福林,用于乘电车和地铁。
日票的优点一是方便,旅游者往往行李多,掏兜买票、检票麻烦,日票只要一天买一次。二是经济,乘车次数不限,只要当天就有效。三是好计划,旅游者逗留几天就可以买几天的票。日票上不贴相片,票上印有有效日期,并有英、法、德和俄文的简单导游说明。
Number:1861
Title:墨西哥的监狱风光
作者:
出处《读者》:总第65期
Provenance:欧洲时报
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墨西哥犯人坐牢的自由,恐怕是世界上哪个国家都比不上的。监牢在他们眼里,好比是“有卫兵的旅馆”,舒舒服服,自由自在。
在墨西哥有名的里堪伯利监狱里,即使犯了法被关进去的人,只要有钱,一切都行得通,还能租一两间房子,和平常的公寓没有两样,所有的家具和用具一应俱全。要是觉得伙食不佳而不想吃,监狱看守可以替你从饭馆里买来山珍海味哩!
假如觉得独居无伴,寂寞寡欢,难以排遣,还可以把妻子接进牢里来,看守会给你另找一个房间,以免和其他犯人一起,诸多不便。当然,女囚犯的丈夫也同样有权到狱中过夜。有孩子的犯人还可以带孩子来同住。来探狱的人也很随便,就好像到了自己家里一样。犯人们要是有事或要到外边度周末,均可请假外出,不过这要有保证人的担保。
犯人在监狱中可以做生意,开铺子。在监狱的马路两旁,开设许多草帽店、理发店和杂货店。有的店铺甚至还在招牌上写着“十年老店”、“童叟无欺”呢!这样规规矩矩开店做生意,并不算稀奇。稀奇的是:竟有一个犯人,在墨西哥的一个监狱里,专心一意地印制假钞票,幸而被较早发觉,没有成功。
墨西哥的犯人被称作是“政府的客人”,政府当局对他们的确是很客气。不过他们也闹得太过分。因此在不久前,有关当局遂痛下决心来整顿改革监狱秩序。不准牢里开设商店;一般来探监的人也不准天天来访,只准两星期接见亲属一次。可是,这些禁令遭到犯人的抵制,他们用绝食来抗议,舆论界也称这些禁令是“不人道”的待遇。政府没奈何,只好收回成命,不过声明,再等待一段日子,仍一定要彻底改革这种监狱陋习。
另外,在墨西哥的耶路城地方政府,最近推行一种新“囚犯”政策。一方面用以减轻经费负担,另方面用以避免浪费人材。新政策规定,囚犯在服刑期间,可以按平时上班时间,返回原办公地方服务,照常一样支付工资,除了一部分归缴政府作伙食住宿费用外,其余均可自行保留。但是,犯人每天工作之后,仍要返回监狱里过夜。
过去,犯人在被逮捕入狱后,其家里人往往由于失去了经济来源,面临困境,沦为乞丐。自这项新政策实施后,犯人在被捕后仍可赚钱来养家糊口,防止全家行乞。除非他原来就是一个无业游民。但是,这项新政策只适用于犯轻罪的囚犯,如打架、酗酒、小偷、赌博等等。至于那些判重刑的囚犯,如谋杀、贩毒、抢劫杀人等罪,则根本不准出监狱大门。除了男犯人可以继续上班工作外,女犯人也同样可以工作,还可以返家料理家务,照顾儿童和老人,但每天只许回家几小时。据说,目前墨西哥的许多地方的监狱已纷纷向耶路城学习哩!
Number:1862
Title:小趣闻五则
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出处《读者》:总第65期
Provenance:智力世界
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小煞星
在1726年,年仅七岁的查理斯·森逊就继承他父亲的职位,成为巴黎最年轻的总刽子手。
三角关系:
在古希腊,象征婚姻幸福的标志是一个三角形。
一薰一莸:
蜜蜂和兔子都是由英国带进澳洲的。其中一种成为蜜糖来源,另一种则成为农民的大患。
生命常数:
波兰的第十七任国王约翰三世是在6月17日那天出生、加冕及结婚的。同样地,他亦于6月17日那天逝世。
长跑手:
挪威著名的越野赛好手甄立斯曾经在两星期内,由巴黎跑到莫斯科。其间,他需要游过十三条河,但他却仍能保持每日跑二百公里的速度。
Number:1863
Title:世界上最小的城市
作者:
出处《读者》:总第65期
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