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其实这冬笋跟春笋都还不是最好吃的，最好的应当是白芽笋！那种即便是不用焯水直接生吃也脆脆甜甜的白芽笋，可是李梦兰最喜爱的食物之一。
可惜她不会挖，是的。。。。白芽笋一般都是深藏在地底下，不懂行的人很难挖得到。
嫩绿的细笋子煮出来有些泛黄，可是一股清香实在太好闻了一些；李梦兰将少少的腌菜切得细细，再把笋子切成一寸来长的小段；加了点青蒜炒了一个腌菜笋子，另外又用酱烧了一个酱爆细笋；想了想又做了一个凉拌细笋子，看到木盆子里还剩了一些细笋子；便索性再做了一个笋子炒腊肉。
李梦兰再去杂物房割腊肉的时候，眼睛不小心瞄到了挂在屋檐下的干牛肉；又多割了一块干牛肉，想着再做一道笋子炒牛肉；非常简单的作法，将牛肉跟竹笋都切成丝然后放到锅子里头爆炒就可以；这道菜的味道鲜辣适口，是一道不错的下饭菜。
今天在山上找到的好东西除了竹笋以外还有蕨菜、木耳跟一些蘑菇，蘑菇不多只有三四十朵；李梦兰索性想了想就做了一个家常菜小鸡炖蘑菇！
小鸡炖蘑菇是广为人知的一道东北名菜，也是黑龙江传统的四大炖菜之一；它的做法也非常简单就是用蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑；细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香；是一道名副其实的山珍野味。
另外的木耳虽然要比蘑菇多一些，可也顶多能够做三四道菜就不错了；家里头有鸡蛋李梦兰做了一道家常的木耳炒鸡蛋。
这木耳炒鸡蛋的做法虽然简单，可是做出来以后的味道却没的说；李梦兰估计着自己的家人都应该会喜欢吃，再用剩下的木耳做了一道辣椒木耳炒肉片；她记得木耳也是可以同样用来凉拌着吃，索性便将剩下的木耳全都跟竹笋、蕨菜一起凉拌上了；等一下大家喜欢吃什么就夹自己喜欢吃的就好。
最后要做的就是蕨菜，同样的一道蕨菜炒腊肉、一到蕨菜炒肉丝、一道酸辣蕨菜、还有一道清炒蕨菜；种类虽然不是很多可是每一样却都是分量十足。
吃晚饭的时候，不管是李梦兰的家人也好；还是王铁柱三兄弟三大家子的人，甚至连林长泰一家人在内。。。。当然还有赵老太爷跟赵青云，所有的人都吃的停不了口；这一顿饭除了李梦兰比较受累以外，大家都赞不绝口。
很自然的这一次李梦兰用事实告诉了林长泰、王铁柱几家人，竹笋、蕨菜这类东西不仅仅是嘴上说着好听；它们确实都是好东西。。。。
第0101章 独处一室
林春妮、王丫头两家人吃完了饭以后一时半会的并没有回家去，反而拉着李梦兰细细的询问起来竹笋的做法。
李梦兰当下就告诉了她们；已经煮熟了的竹笋可以趁着天气好的时候摊放在太阳底下晒干；这样制作好的就是可以保存很久的干笋子；等到冬天想要吃的时候直接用热水头天晚上泡涨起来就好；到时候不论是炒肉还是炖猪脚都是一道很不错的下饭菜。
至于其他没有煮熟的竹笋，李梦兰就告诉她们可以用来制作酸笋子；做好以后平时用来吃稀饭的时候吃；那是在合适不过。
一般常见的酸笋有两种做法；一种就是当竹笋发出嫩芽；长出约30公分高时；便可连根砍下剥去壳切成片；犬不见天’井水（清晨不见太阳光的井水）；与竹笋一齐藏入缸中；腌制10天左右即可食用。
还有一种就是将剥去笋壳后的竹笋切成笋丝或笋片，放于陶罐中然后撒上盐；在将它置于火塘边烘烤数日；酸味出来以后便可随食随取。
因为云良国并没有火塘这类的东西，李梦兰私心里还是比较偏向于后面的制作方法；因为后面那一种方法可以让酸笋的存放时间更久一点。
李梦兰想了想还是将两种酸笋的做法都告诉了林春妮跟王丫头；并跟她们两个人说最好是每一种做法的酸笋都做一些；因为这两种法子做出来的酸笋味道还是有一些不太一样，到时候她们可以再根据自己的喜好决定要做哪一种味道的酸笋子。
王铁柱、王丫头、翠花、虎子一家人看到天色已经暗了下来，便提出了告辞；李梦兰、李志明两兄妹刚送了王铁柱一家人回来，到大门口的时候正好碰到了也要回家的林长泰一家人。
“村长大叔、婶子、根生哥哥、春妮姐姐你们也要走了吗？”李梦兰眨了眨眼睛笑眯眯的说道：“咋不再多做一会？”
林春妮微微一笑声音里有抑制不住的欢快：“不用了，兰儿妹妹我家里也还有很多的竹笋没有收拾；回家以后还要忙到很晚，我们就先回去了。”
“林大叔、林婶子天黑路上不太好走，你们可得多注意一些。”李志明毕竟年纪大一点想的多一些，这林长泰的家可不比王铁柱他们家一样就在村头；身为一村之长的林长泰家可是在上梁村的中心，距离李梦兰家还是有一段距离。
林长泰多喝了两杯有些微醺，他不在意的挥了挥手笑呵呵的说道：“哟！是志明啊！咋。。。。刚刚送了你的岳父出门，呃。。。。”林长泰打了一个酒嗝有点大舌头的说道：“志明啊！不。。。。不是大叔爱说你，你小子咋就这么没有眼色呢？你咋就不知道多走几步将你岳父他们直接送到自家门口，你这孩子。。。。就是太老实了一点。”
李志明一看林长泰这摸样，忍不住一脸担心的对周氏说道：“林婶子，俺大叔他是不是喝醉了；要不就让俺弟送一送你们吧？”
李志明知道这喝醉了的人一向都是没有什么理性的人？他担心万一等回头林长泰耍酒疯的话；林家就只有林根生一个男子，怎么说那肯定照顾不过来；所以才会提议让李志豪送一送林长泰他们一家人。
再说林春妮跟李志豪都已经定亲了，这不都是一家人吗？就算真的给别人看到了，也不会说啥子闲话。
林春妮脸上一红有几分不太好意思起来，周氏看了自家的闺女一眼温和的笑了笑；轻轻地说道：志明，你就不用操心了；你林大叔的酒量可好着，他哪里会这么容易就醉了。”周氏说完以后还斜了自家的男人一眼。
“对！”林长泰一梗脖子大声地说道：“志明啊！你林大婶说得对，你看你林大叔我哪里像是喝醉了的样子；走、走、走。。。。”
林长泰赶蚊子一样的挥了挥手，大嗓门的吆喝道：“你快点带着兰丫头进屋去，大叔也要带着你婶子、妹妹回。。。。回自己家了。”
“那林大叔你自己小心一点。”李志明还是不怎么放心的叮嘱了一句。
“行了！少年仔，别这么婆婆妈妈行不？”林长泰不耐烦的瞪了李志明一眼，嘴里哼着小曲带着林春妮跟林根生还有自家的媳妇周氏；优哉游哉扬长而去。
李梦兰洗完澡以后回到自己的屋子里头，这四月的天气可还真的有一些冷；李梦兰激灵灵的打了一个寒战，三两步就爬上了床赶紧钻进了自家的被窝里头；舒服的发出了一声叹息：“唉，真暖和！”
李梦兰没有马上吹灯睡觉，而是躺在被窝里静静地想着心事；唔。。。。自家的房子建好了，田地也有了；甚至还有了一个小果园。。。。
钱这东西？不管是前世还是现在，李梦兰的想法一直都没有改变过；她总觉得钱够用就好，人活在世上最要紧的就是懂得享受生活；而不是成为金钱的奴隶。
有一句话李梦兰一直都深深的记载脑海里面，枪打出头鸟这一句话搁在那一个朝代都是一样；如果没有靠山或者是绝对的全力的话。。。。太出风头的人，一般通常都活不了多久。
虽然说云良国的民风很淳朴，自己家里又有赵老太爷跟赵青云照顾着；李梦兰还是觉得现在家里这个样子就已经很好了，她并不打算再挣更多的家业；幸福跟金钱的多寡没有关系，呃。。。。好吧！这句话收回。
李梦兰觉得即便是有关系，也应该是鸡毛蒜皮的小关系。
‘哒哒哒’忽然门口传来有节奏的敲门声，呃。。。。李梦兰皱了皱眉头不解的想道：“这么晚了会是谁？”
“谁呀？”李梦兰从热热的被窝里探出来半个身子问道。
“兰儿，睡了没有？”赵青云清亮的声音在门外响起：“要是还没有睡的话，可以跟赵大哥聊两句吗？”在赵青云的潜意识里，他从认识李梦兰的那一天开始；似乎就丛来都没有将李梦兰当成小女孩看待过。
“赵大哥，你等一下我给你开门。”李梦兰虽然有一些讶异都这么晚了赵青云找自己到底为了什么事情？还是应了一声顺手拿起放在床头的外衣披在了身上；然后有一些念念不舍的从热乎乎的被窝里钻了出来。
唉。。。。真受罪！自己好不容易捂热了的被窝，真是不想起来啊！这一刻李梦兰突然有一种回到了自己前世上学时候的感觉。
李梦兰小的时候很喜欢赖床，尤其是在冬天的时候；这丫头就养成了一个习惯，每一天都要她的妈妈三催四请。。。。最后甚至出动了掀被子这一招，才能够勉强将李梦兰从床上拖起来；这个毛病一直到李梦兰上了初中以后才逐渐的改掉。
‘咯吱’一声，李梦兰将房门打开了半扇；探出了小脸微微地打了一个哆嗦，门外一身白衣的俊美少年不是赵青云还会是谁？
李梦兰一看到赵青云身上穿的那单薄的样子，眼里闪过一丝不赞同；自己穿了这么多都还觉得有一些冷，赵青云身上怎么只穿了这么一点？
“赵大哥，外头冷得很快进来吧！”李梦兰伸出一只手赶紧将对方给拉到了自己的屋子里头，同时有些嗔怪的说道：“赵大哥，这天还冷着你咋不多穿一件衣服；这万一着凉了怎么办？”埋怨归埋怨，话里的担心却让�