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617-古今医统大全-第章

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上和作羹煮,葱白、盐如常法煮食。 
x雀粥x 治脏腑虚羸,阳气乏弱。 
雀(五枚,治如常,细切) 葱白(三茎,去根切) 小米一合) 
上将雀炒入酒一合煮少时,入水一大盏半,下米作粥,欲熟下葱及五味,空腹食。 
x骨汁煮饼x 治虚损昏聋。 
大羊尾骨(一条,水五大盏,煮取一半) 葱白(五茎,去须切) 荆芥(一握) 陈皮(一两, 
炮,去白) 羊肉(四两,细切) 面(三两) 
上以骨汁煮药去滓,用汁搜面作索饼,却以羊肉入汁煮,和以五味食之。 
x羊肉粥x 治羸瘦,壮筋骨。 
羊肉(二斤) 黄 (生锉) 人参 茯苓(各一两) 大枣(三个) 粳米(二合) 
上以肉去皮,留四两细切,余肉用水五大盏并药同煮至三盏,去滓,用汁入米煮粥临熟,下 
切了生肉更煮,入五味调和食之。 
x鸡子索饼x 治虚损瘦弱。 
鸡子清(四两) 白面(四两) 羊肉(四两,炒作 ) 
上以鸡子清搜面作索饼,于豉汁中煮熟,入五味调和食之。 
x石英水粥x 治虚损风湿,肢节痹疼。 
白石英(二十两) 磁石(三十两) 
上并捶碎,瓦盛,以水二斗浸,露天安,夜晴则揭去盖。每日取水作粥,取一升则加新水一升。 
服之经年,气力强盛,颜如童子。 
x羊派饼x 
羊肉(四两) 白面(六两) 生姜汁(二合) 
上以姜汁搜面入豉汁煮,和以五味,以肉作 ,一日一食。 
x藿菜羹x 治胃虚不进食。 
上以藿菜四两,鲫鱼肉五两同作羹,常食。 
x酿猪肚x 治胃弱,食少,乏力。 
猪肚(一枚) 人参(末) 橘皮(去白,半两) 饭(半碗) 猪脾(一枚,细切) 
葱白(半握,切) 
上葱入猪肚中,和以椒酱,缝合烂蒸。空腹服,三五料见效。 
x曲末索饼x 治脾虚少食,多卧。 
细曲(一两,捣如面) 白面(五两) 姜汁 羊肉(各三两。炒 ) 
上以姜汁搜面并末同作索饼,和椒酱,每日空腹一食。 
x羊脊髓粥x 治老人胃弱不进饮食。 
羊脊髓(一具,捶碎) 青粱米(四合) 
上以水五升煎髓取汁二升,下米煮粥。空腹食之,甚效。 
x粟米粥x 治老人胃弱呕吐不下食,渐瘦。 
上以粟米四合淘净,白面四两和匀作粥。空心食,日一食。 
x黄鸡馄饨x 治老人胃弱不进饮食,痿瘦。 
黄雌鸡肉(五两) 白面(七两) 葱白(切细,二合) 
上同作馄饨,如常法煮食。 
x鲫鱼熟 x 治老人胃气不和,冷痢。 
鲫鱼肉(九两,切作 ) 豉汁(七合) 干姜末(半两) 陈皮末(分) 
上以椒酱和豉汁煮沸,即下鱼煮熟,下五味空心食,一日一食。 
x石脂 x 治老人虚冷气痢。 
赤石脂(五两) 白面(六两) 
上合和作 ,煮熟下葱椒。空心食三四遍则愈。 
x雌鸡炙x 治老人脾胃虚冷下痢。 
上以黄雌鸡一只净如常,以椒酱刷炙令熟,空心渐食,极补脏腑。 
x甘草汤x 治老人冷热不调,下痢赤白,腹痛。 
甘草(一两) 生姜(半两) 乌豆(二合) 
上锉碎,以水一升煎取七合,去滓。空心服,不过三日愈。 
x薤白粥x 治老人胃冷泻泄,不分水谷。 
薤白(细切,一升) 粳米(四合) 葱白(细切,三合) 
上和作羹,下五味椒、酱、姜,空腹常食之。 
x曲米粥x 治老人脾虚食不消化,泄痢不止。 
神曲(炙,捣末二两) 青粱米(四合) 
上和作粥,空心食之,常服温中极佳。 
x车前粥x 
车前子(五合,绵包,以水二升煎汁一升半) 青粱米(三合) 
上汁煮米作饭,空心服,日二服。 
x枸杞饮x 治老人烦渴口干。 
枸杞根白皮(一升) 小麦(一升) 粳米(三合,研) 
上以水一斗煮前二味,取汁七升,下米作饮,渴即服之。 
x大麦汤x 治老人烦渴。 
寒食残大麦(一升) 赤饧(一合) 
上以水七升煮取五升,去滓下饧调之,渴即服。 
x黄鸡羹x 治老人烦渴,小便黄,无力。 
黄雌鸡(一只,治如常) 粳米(二合) 葱白(一握) 
上项同煮作羹,下五味以煮烂,空心食之。 
x软猪肚x 治老人消渴热中,饮水不止,小便无度。 
猪肚(一具,净洗) 葱白(一握) 豉(五合,绵包) 
上煮烂,下五味和,空心切渐食之,渴饮汁亦佳 
x兔头饮x 治老人烦渴,饮水不止,日渐羸困。 
兔头(一个,洗净) 豉心(五合,绵包) 
上以水七升煮取五升,治渴烦热燥闷。 
x冬瓜粥x 
冬瓜(半个,去皮) 豉心(二合,绵包) 葱白(一握) 
上煮作羹,下五味和,常食。作粥尤佳。 
x煮鹿头x 治老人消渴。 
上以鹿头一个,燎去毛刮净洗,烂煮和五味,空心食咽之。 
x鲤鱼 x 治老人水气病,肿胀,气急不食,皮肤满,四肢痛,不可屈伸。 
鲤鱼肉(一两) 葱白(一握) 麻子(一升,细研) 
上以水滤麻子汁,和煮作 ,入五味椒、姜和,腹空时徐徐食之。 
x煮水牛肉x 治老人水气病,四肢肿满,喘息不宁。 
上以水牛肉鲜肥者,蒸令极熟,空心切以姜、醋五味调和,任意食之。 
x麻子粥x 治老人水气肿满,肢体疼痛。 
冬麻子(一升,熬研滤汁) 鲤鱼肉(七两,切) 
上取麻子汁,下米四合和鱼煮作粥,以五味葱、椒空心食之。 
x煮赤豆x 治老人水肿急胀。 
赤小豆(三升,淘净) 白樟柳根(细切,一升) 
上和煮烂,空心常食,渴即饮汁,勿食杂物,三服取效。 
x郁李仁粥x 治老人水气面肿,腹胀气喘,身困或疼。 
郁李仁(二两,研汁取半) 薏苡仁(五合) 
上以汁作粥,空心食,日再服。 
x桑白皮饮x 治老人水气,面目浮肿,足跋胀满,喘息。 
桑白皮(切,以水五升煮出汁三升半) 青粱米(四合,研细) 
上以汁煮米作饮,常服。 
x鲤鱼煮豆x 治老人水肿,手足俱胀。 
大豆(二升) 白术(一两) 鲤鱼肉(一斤) 
上以水煮,令豆烂熟,空心常食以汁咽之。 
x猪胰酒x 治老人上气喘息,坐卧不安。 
猪胰(三具,细切) 大栗(三十个) 
上以酒三升浸,秋冬三日,夏一日,春二日密封,以布绞去滓。空心温服,忌咸热物。 
x枣煎x 治老人上气喘急,胸满,饮食不下。 
大枣(去核) 土苏(三两) 饧(二合) 
上相合,以微火温令消,即下枣搅之相合,以微火煎令苏饧泣尽即止。每食上即啖一二 
枚,渐渐咽汁,忌咸热炙肉。 
x姜糖煎x 治老人上气咳嗽,气急烦热,饮食不下,食即呕逆,腹内胀满。 
生姜汁(五合) 砂糖(四两) 
上和,微火煎二十沸即止,空心每含半匕渐渐咽之。 
x桃仁煎x 治老人上气热咳嗽,引心腹痛。 
桃仁(二两,去皮尖炒末) 赤饧(四合) 
上合,微煎三五沸即止。空心每含半匕,徐徐咽汁。 
x鲤鱼 x 治老人香港脚逆,心烦躁。 
鲤鱼肉(一斤) 菜(四两) 服米(二合,研) 葱白(一提) 
上切了,以葱和煮 ,下五味姜椒调。空心常食,亦治水气。 
x麻子粥x 治老人香港脚烦闷,吐逆痹弱。 
麻子(一升,炒研,水滤取汁) 粳米(四合) 
上以麻子汁作粥,空心日一服。 
x乌鸡羹x 治老人香港脚攻胸,腹胀满。 
乌骨鸡(一只) 葱白(一握,细切) 米(二合,研) 
上煮熟和五味作羹,常食之。 
x猪肾粥x 治老人香港脚痹弱,不能履地。 
猪肾(一个,去膜细切) 粳米(四合) 葱白(半握,细切) 
上和,煮作粥,下五味椒姜,空心日一食。 
x豉心酒x 治老人香港脚痹弱,烦躁不安。 
豉心(二升,九蒸九曝) 酒(五升) 上同浸二日,空心任意服。 
x制青豆x 治老人热淋痛涩。 
青豆(二升) 陈皮(二两) 麻子汁(一升) 
上先以水煮上项熟,却下麻汁,空心渐食,并饮其汁。 
x小麦汤x 治老人五淋,身热腹满。 
上以小麦一升,通草二两,水三升煮取一升,去滓,渐渐服愈。 
x酥蜜煎x 治老人淋病,小便痛涩。 
藕汁(五合) 白蜜(五合) 生地黄汁(一升) 
上和,微火煎令如饧。空心含半匙,渐渐咽之。忌热及炙物。 
x苏粥x 治老人五淋燥痛,小便不通。 
上以青粱米四合煮作粥,临熟下土苏三两,空心服。 
x车前饮x 治老人淋病,小便下血,身热。 
车前子(五合,绵包煮汁) 青粱米(四合) 
上汁煮米作饮,空心食,兼能明目去热毒。 
x羊肉索饼x 治老人胸膈痞塞,饮食不下。 
羊肉(四两,作 ) 白面(六两) 陈皮末(一分) 
上以姜汁搜面,作如常法,入五味葱、椒、盐、姜、豉。日一食,极效。 
x黄鸡 x 治老人噎气病,食不下,胸满。 
黄雌鸡(四两,切作 ) 茯苓末(二两) 
上以茯苓同面搜作豉汁水煮,空腹食之。 
x地黄酒x 
生地黄(切,一升) 大豆(炒,一升) 生牛蒡根(切,一升) 
上以绢袋盛,以酒一斗浸之五六日。空心温服任意多少,勿大醉,则无益。 
x雁脂酒x 治老人风痪,偏枯不利。 
上以雁脂五两熬化,每日空心温酒化半合服。 
x巨胜酒x 治老人风痹虚弱,四肢乏力,骨节疼痛。 
巨胜(一升) 薏苡仁(二升) 干地黄(切,半斤) 
上以绢袋盛,无灰酒一斗渍之,勿令泄气,满七日,空心任意服。 
x苍耳茶x 治老人风痹,筋脉缓急。 
上以苍耳子炒为末,入茶同煎,每日常服。 
x槐茶x 治老人热风下血,兼治齿疼,明目益气。 
上以嫩槐苗采来,滚水炸之,晒干同茶叶对半煎汤当茶。食前食后皆可服,以病愈则止。 
x鼠粥x 治水肿腹胀,身肿。 
上用肥鼠一个去皮细切,入粳米四合煮粥,空心服,一二度瘥。 
x黄鸡炙x 治脾胃气虚弱,肠滑下痢。 
上以黄雌鸡一只治净,炭火炙,捶过,以盐、醋刷又炙令热,空腹食之。 
x雌鸡面x 治赤白痢,不下食。 
上用肥雌鸡一只细研作 ,煮汁作面或馄饨,空心食。 
x酥蜜
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