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世界近代中期生活习俗史-第章

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区更加丰富。士大夫和富裕市民纵情游乐,在掷千金。“吴人好游,以 

有游地,有游具,有游伴也。游地则山水园亭多于他郡;游具则旨酒嘉 

肴,画船箫鼓,咄嗟而办;游伴则选伎声歌,尽态极妍。富者朱门,相 

引而入,花晨月夕,意为胜会,见者移情。”①此外,他们还上戏园、 

坐酒楼、搓麻将、逛妓院,吃喝玩乐,醉生梦死,“天乐听完听庆乐(戏 

园),惠丰吃罢吃同丰(酒楼);街头尽是郎员王,谈助无非白发中(麻 

将);除却早衙迟画到,闲来只是逛胡同(妓院)”。普通市民在休息、 

娱乐和喜庆等场合咏唱山歌,编排戏文,籍以自娱。吴江盛泽镇上的男 

女织工,每逢“中元夜,四乡佣织多及俗称‘曳花者’,约数千人计, 

汇集东庙并升明桥,赌唱山歌,编成新调,喧阗达旦”。相沿成习的迎 

赛活动,也在清初达到了高潮。“吴俗信巫祝,崇鬼神,每当报赛之期, 

必报巡游之盛,整齐执事,对对成行,装束官弁,翩翩连骑。金鼓管弦 

之迭奏,响遏行云,旌旗幢盖之飞扬,耀生皎日。”“技巧百姓,清歌 


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十香,轮流叠进。……招神游市,炉亭旗伞,备极新姘,台阁杂剧,极 

力装仿”。市民乡人争相观瞻,男女竞赴,老少皆狂①。 

     清代江南地区赌博之风盛行,名目繁多,方式各异。参与赌博者, 

涉及社会的各个阶层,上至官绅富商,下至平民百姓、贩夫走卒。“三 

吴赌风甚盛,地方查拏,不过小赌,其真正大赌,皆属绅富,密室深居, 

吏胥保庇,役不能拏,人不敢问,输赢千万,资产荡空,富室变为贫民、 

良善入于无赖。”赌博是游戏娱乐的扭曲,危害性极大。尽管满清政府 

 “屡申禁饬”,然而收效并不大。 

     ④丧葬习俗清代丧葬习俗有满汉之分。满族丧礼较汉族简便,没有 

那么多讲究。“满俗丧礼,轻于汉人。斩衰止百日,期服六十日,大功 

三十五日,小功一月,缌麻廿一日,较之古礼似不及远矣。然其居丧也, 

衰服不去,身不听乐,不与宴,居室皆用素器,木几素席,以终三年。 

期功各以其等降,相率行之,无敢逾,若戚友家丧,有服者如其服,无 

服者男去缨,女去珥。丧主人奉男腰经,拜而进,受者亦拜。”②满族 

有“闹丧”的习俗,参加丧礼者除非真有等不得的事要办,一般都愿意 

稍作逗留,以示休戚相关。大厨房开流水席,以应酬越来越多的吊客。 

     虽然汉族丧葬习俗南北各地有所不同,但讲究孝道、迷信、长期守 

制则一,乾隆二十七年《乐陵县志》对丧葬习俗有详细记载:“初丧, 

孝子披发跣足哭踊,设奠上食,具棺衾,三日入敛。啜稀粥,不茹蔬菜。 

三日内乡俗:第一傍晚,具香楮向城隍庙哭踊焚化。第二夜,具轿马纸 

俑于家门前向西南焚之,名曰送盘缠。三日成服斩衰,苴杖腰经梁冠, 

设神牌,书铭旌,受亲友吊唁。类尚浮屠,作佛事。亦有秉礼不俗者, 

寝苫枕击,斋素月余,亦有持斋百日者。五七设祭陈词告奠,亦有逢七 

即奠者。孝子斩衰三年,其余成服轻重有差。葬无定期,延地师之卜吉 

壤穰事,作行窦,求墓志,镌石瘗之隧道间。立神主,题铭旌,以易初 

丧所书者。比葬,先一日晚间设祭灵,次日家祭。发引日,亲友随路设 

祭,曰道祭。其有设棚帐陈盘馔者,日坐祭。柩之墓前,先祀后土,次 

题神主,然后设墓祭,谓之茔祭。葬毕捧主入庙,设奠行礼,谓之虞祭。” 

     江南有“喜丧”之说。若死者寿跻期颐,享尽荣华,死而无憾,不 

但不足为悲;而且留下余不尽的福泽,阴庇子孙,反倒是兴家的好兆头。 

     ⑤仪俗因为满族多礼,所以清代的礼节极为繁重。满人震钧说:“八 

旗旧家,礼法最重。余少时见长上之所以待子弟,与子弟之所以事长上, 

无不各尽其诚。朝夕问安诸长上之室,皆侍立。命之坐,所命耸听,不 

敢怠。不命不退,不敢退。路遇长者,拱立于旁,候过而后行。宾至, 

执役者,皆子弟也。其敬师也亦然。子弟未冠以前,不令出门。不得已 

而出,命老仆随之,故子弟为非者甚鲜。”①在大典礼时臣僚要行三跪 

九叩首之礼。臣僚被皇上召见时还需碰响头,即在地砖上“崩冬、崩冬” 

叩头,往往前额正中碰出一个青紫大疱。次有二跪六叩首和一跪三叩首 

礼。此外还有请安、打跹诸形式。满族无作揖、打恭之礼,惟汉人行之。 

请安礼一般屈右膝。也有左膝前屈,右腿后弯作蹲身垂手姿势的请安礼, 

与此同样姿势惟右臂斜向前伸者曰打跹。满族贵族的礼节较重,如遇尊 

长则双膝着地,名曰跽安。弟向兄请安则以双手扶之,名曰接安。平行 

者则各屈一膝以谢。 

     朋友间还有一种请双安礼,即突遇岁数大于自己的朋友,先双腿一 


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屈请个安,站起身来疾行数步照样再行一礼。尽管没有磕头那么隆重, 

然而在尊敬中格外显得交情深厚。 

     满族妇女请安以双腿略屈,作往下蹲身状,俗称蹾安;亦有以双手 

扶左膝,右腿微屈往下作蹲身状。如同平常人还礼,只以手上摸其髻而 

已①。 



                                  2。日本 



     1600—1853年是日本历史上的江户时代。商品经济的迅速发展及人 

口的急剧上升,使日本步入了都市化时代。18世纪前半期,日本人口达 

到3100万,在短短的100年间增加了3倍,江户人口约130万,成为世 

界上最大的城市。大阪是日本最大的商业城市,它地处交通要道,河运 

发达,五畿七道之物云集此地,成为商业贸易的富裕之港。著名作家井 

原西鹤 (1642—1693年)在 《日本永代藏》(1688年成书,永代藏,意 

为商人致富术)一书中描绘了大阪的繁荣景色:“自难波桥西望,数千 

家批发商号,栉次鳞比。白色的墙壁,如白雪那样耀眼,杉木堆积如山。 

拉着木材的马车,在大道上蜿蜒前进,轰轰隆隆,声如惊雷,满载货物 

的船只,漂浮于河川之上,恰如深秋柳叶,散满水面。扛米的青年,你 

追我赶,如竹林之虎,勇猛非凡。帐页如空中的白云,来回翻动。算盘 

之珠,如冰雹四散。称金银时天平发出的声响,恰似晨夕寺刹的钟声, 

清脆悠扬。”商品经济的迅速发展与人口爆发对日本人的日常生活产生 

了重大影响。江户人口密度为每公顷居住688人,与今天东京人口密度 

相比,要高出四倍,是世界上人口密度最高的城市之一。城市人口的高 

密度使日本民居的格式、规模和风格发生了明显的变化。普通市民的住 

宅一般是门面9尺左右的拥有2个房间的简陋房屋,没有单人房间,往 

往六七个人生活在一间屋子里,屋子里的一切都有严格的用途,没有什 

么多余的东西。房屋的门口和后院摆满了花盆。一到夏天,牵牛花、葫 

芦花等覆盖着房屋的正面。尽管普通市民的住宅狭窄、简陋,然而由于 

被花和绿色所包围,透露出一种山野趣味,给高密度的而且一天到晚在 

家中面对面生活在一起的人们以枯寂、宁静的感觉,排遣了人们的拥挤 

感和烦燥感。1609年,马尼拉总督、西班牙人罗德里戈。维韦罗因海上 

失事获救,在日本逗留了一段时间。他把西班牙民居与日本民居作了一 

番对比,认为虽然从街上看日本房屋的外表不及西班牙房屋漂亮,但其 

室内布置之美远远超过后者,在最简朴的日本房屋中,清早起一切物品 

都归置妥贴,好象是为了不让人看见。如铺床用的垫子就被收起来;草 

席铺满地板,房间之间的隔断擦得干干净净,一切井井有序。其实,这 

也是家庭人口过多所造成的。每个家庭成员必须养成清洁、勤勉的习惯, 

不允许将屋子搞得零乱不堪。达官贵人、富裕市民则在宽敞的庭院里建 

起茶室式住宅建筑。这是江户时代的代表性建筑。茶室式建筑以结构简 

朴、非常对称性为基本特色,利用原本、芭茅等自然素材,木造架构, 

木板和木柱均不涂色,保留原木清晰的纹理。屋顶用芭茅草或杉树皮葺。 

成“人”字形斜直线。屋檐较深,檐柱使用青竹。屋内外墙壁以板或竹 

作墙心,用泥土混合稻草秸或用泥土混合铁粉筑成土墙。茶室式住宅木 

柱式竹柱造型外露,格子门和隔扇都是木框架,一律不镶嵌玻璃而糊日 


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本白纸。起初,茶室式住宅无窗,靠出入口的格子门采光;后来才开始 

开窗,不过采光效果仍然不好①。日本人喜欢阴暗,恐怕也是人口过多 

所形成的心理状态。作家谷崎润一郎说得好:日本人为了获得充分的享 

受,需要某种若明若暗的气氛,需要绝对的清洁和连蚊子的嗡嗡声都听 

得清的那种宁静。“我们的客厅,总设置得难以见到阳光。不仅如此, 

我们还在客厅前增建专门的遮阳棚或长长的外廊,以躲避阳光的直射, 

我们只需要花园里的阳光反射进屋里……尽量让微弱的日光悄悄走向我 

们……我们偏爱昏暗胜于一切装饰品,对它永不会感到厌倦。”屋内陈 

设简洁、雅致,一切都是为了贴近地面的起居方式而准备的,即矮桌、 

塌塌米、低矮的搁物架和古色古香的餐具、茶具等,使人在感觉上觉得 

屋内潜藏着丰富的情趣,寓意无边的开阔和无限的幽玄。日本人偏爱失
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