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方怡忙道：“别！这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好，不然容易烂掉；还会长出芽来，那就不能吃了。”
“啊，那我去跟王大哥说说。”赵立秋说着连忙跑回屋里，正碰上王满仓在跟那几位短工说挖洋芋的事，正好给截住了。
方怡把那一大篮子的洋芋都洗干净了，想了想，决定晚上给大家做个洋芋面片，剩下的再埋到灶里，等烤熟了吃，也是很香甜可口的。晚饭由方怡操刀，刘三娘之前并没有见过洋芋，也不知道该怎么弄，在一旁看着方怡忙活，先给洋芋去皮，然后切成片儿，等锅里的水烧开了，把洋芋片儿放进去煮，再加点儿盐巴，把之前和好的面擀成面饼，再切成菱形的面片儿形状，等放了洋芋的汤煮沸之后，把面片儿都放进去，搅拌一番让他煮着。刘三娘看在眼里，心里纳闷，就这样就好了？这洋芋这么硬实，这么会儿功夫能煮好吗？
看出刘三娘的疑虑，方怡微微笑了笑，并没有解释，对于从未吃过土豆儿的人来说，这样简便的做法已经足够让他们体会到土豆的魅力了，至于其他的做法，那当然要等秋收过后，大家心情愉快了，再慢慢来做给他们吃才好。
果不其然，晚饭的时候，大家在吃到洋芋的第一口就爱上了这味道，呼啦啦吃得是分外的香甜，再加上今天是天晴的第一天，所有人的心情都是前所未有的好，以至于方怡煮的那满满一大锅的洋芋面片被吃的干干净净不说，似乎还有些不够！
看着几个小的摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未尽的小模样，方怡笑道：“别急，还有呢！”说着，方怡跑去厨房里，把之前扔进去的那些个洋芋都扒拉出来，这么会儿的功夫已经都烤熟了，冒着热气儿，凑近了还能闻到一股子淡淡的香气儿。
方怡一人分了一个，叮嘱道：“就跟吃烤红薯一样，把皮剥了吃，小心烫啊。”这话还没说完呢，赵立冬就已经麻利的剥了一块皮，咬了一口，烫的直咧嘴呵气，嘴边还沾了一点儿炤灰呢。
赵苗苗最着急，因为方怡姐没有分洋芋给她，眼看着哥哥们都吃上了，她急得头发都要白了，她伸出小爪子拉着方怡的衣袖，眼巴巴地望着她，软糯糯地喊着：“方怡姐，方怡姐，苗苗也要吃！”
“乖，姐姐马上喂你吃，等等哦。”方怡手里抓了一个洋芋，烫的不行，又扔了回去，结果赵苗苗就一颗心就随着那洋芋滚到地上了，都快要哭出来了，却在下一秒，唇边多了一个冒着热气儿的洋芋。
赵立夏蹲□子，把剥了皮的洋芋往赵苗苗嘴边送了送：“吃吧，别咬太多，会烫的。”
赵苗苗的脸上笑开了花儿，一把扔了方怡，转身扑到赵立夏的怀里，小口地咬了那洋芋一口，还没顾得上尝尝味道就把那洋芋又推到赵立夏的嘴边：“大哥也吃。”
那些短工吃过之后就匆匆回家去了，看起来似乎是想要告诉家人这洋芋果然是个好东西啊。家里几个小的吃过之后还眼巴巴地望着方怡，似乎还想要，方怡却摊手：“没有了。”
于是，所有人的目光都投向了王满仓，赵立年更是直接就蹭过去撒娇：“王大哥，这洋芋太好吃了，你明儿再多挖些回来吧。”
王满仓看了眼赵立夏和方怡，这才点头笑道：“好，明儿再多挖些。”
结果等到了第二天，赵立年居然早早地传好了衣服，也闹着要下地去，连带着方辰也一脸的跃跃欲试，对此，方怡倒也没反对，反正天也晴了，去地里瞧瞧也好，小孩子整天窝在家里并不好。只是，这样一来，家里就只剩下她跟赵立夏赵苗苗三个人了，赵立夏明显地也不愿意呆在屋里了。到最后，还是刘三娘主动提出留在家里，这事儿才得到了解决。
许是因为前阵子雨水太多，这天一放晴就晴了好些天，软绵湿润的泥土都渐渐的被晒干了，地里的庄稼也渐渐饱满起来，一扫前阵子被雨水冲刷的落魄，远远望去，一片金黄，满是丰收的喜气。
赵立夏的风寒在方怡半强制性的细心照料下彻底的康复了，连赵立秋都不得不承认，他的大哥看起来健康极了！完全不用再去城里找大夫确诊了。
得到方怡的首肯之后，赵立夏就如同得到了赦令一般大大的松了口气，虽然每天被方怡关心的感觉很好，但是眼看着秋收就要到了，一家子人都忙忙碌碌的，他身为一家之主却整天闲在家里无所事事，这实在是太折磨人了。
最先收获的是洋芋，当土地被晒得半干之后，一家子的人就开始挽起袖子挖洋芋了，短短时日，他们已经被洋芋彻底俘虏了，几乎每天都要吃上不少，虽然都是简简单单的煮洋芋和烤洋芋。
方怡并没有下地，她跟刘三娘在家里忙活着另外的事，这洋芋可不是收上来就完了，收获固然重要，但是收获之后的处理也尤为重要，这意味着粮食能不能在地窖里安安稳稳地呆到明年这个时候，特别是洋芋这种一个不小心就不能吃了的物种。
对于洋芋，刘三娘是不熟悉的，但是方怡知道啊，收上来之后，先摊开了晾晒一阵子，不能暴晒，也不能见水，要放在背阴通风的地方晾晒个几天，等表皮的水分干了之后，再装进袋子里，放进地窖里储存。
这几天，大家的心情都好极了，洋芋的产量大大超乎了预料，这种作物实在是实惠，不仅口感好易种植，还不受雨水的影响，那持续了十余天的秋雨竟然都没能让他烂掉，更重要的是它的产量还很高！这简直是比红薯还要好的东西了！
等收完洋芋，刘三娘之前准备的大白菜种子也能下地了，到了这时候，才是真正的进入了秋收农忙的时刻，因为地里其他的粮食也都要开始收获了，家里的常驻人口只剩下方怡和赵苗苗了，连赵立年和方辰都跟着下地去了。
方怡每天天不亮就起来，先帮着刘三娘一道做了足量的早饭，等大家伙儿都吃饱喝足干劲儿十足地下地去了，她才来刷碗洗锅，给牲口喂食，还要处理那一大片的菜园子，所有的菜全部都拿来做泡菜，另外还要摊晒收起来的粮食，等到中午时分，还要再做一顿午饭送过去，虽然平日里吃两顿饭还好，但这一忙起来，肚子装得再满也不经耗，起初只吃两顿的时候，每天下午回来时，大人还能忍得住，但是几个小的都饿的前胸贴后背，小模样可怜极了。等第二天起，方怡就开始往地里送饭了，当然，背地里也没少被人说败家，不过她不在乎，其他人更是没时间在乎。这一天下来，方怡干的活儿也不比地里的那些人少，但她却一点儿想法都没有，反而觉得干劲十足，一年到头就盼着这一刻呢，就算是累死也愿意啊！
赵立夏和方怡两家百余亩的田地，秋收起来格外的艰辛，经过之前那一场秋雨之后，所有人的心底对着雨水都有种莫名的恐惧，恨不得能趁着天晴一口气把所有的粮食都收上来才好。但显然那是不可能的，所有只能分配，剩余的那些洋芋就让年龄最小的赵立年和方辰去忙活，而其他人又分了两拨，一拨人多的去收芝麻，一拨人少的则是去收棉花，这两样都是经不起雨水的，要趁早收了才行。
棉花是个较为繁琐的，因为棉株吐絮的时间是不一致的，必须要一趟趟地收，每回只能收取已经吐絮了的，等收过一回之后要等上几天再来收下一回，不过相对的，也不用那么赶急赶忙。收回来的棉花要在太阳底下暴晒，晒了几天后要扎成堆，以方便下雨时转移。这棉花因为生长地段不同也有好坏之分，在棉株根部贴近地面的地方，那棉絮肯定是不太好的，而棉株顶部向阳的地方则相对要好很多，所以每次采摘的棉花都要分开了放，留作种的自然是要好棉，次一点的也要分离开来，到时候卖起来价格也是不同的。
不过比起芝麻，棉花真心的不算什么了，收芝麻才真心是个细致活儿！地里的芝麻虽然前阵子被雨水冲掉了一些，但总体长势还是不错的，尚未裂开的荚密密麻麻的挂在枝干上，一个个小巧而讨喜。芝麻跟棉花一样，是陆陆续续熟的，靠近根部的地方通常要熟的早一些，越往上熟的越慢，所以不能等到全部都熟了才去收，那时候就收不到什么东西了，那芝麻得全掉进地里去了。一棵芝麻杆上有五分之三的荚黄了就能开始收了，收的时候也要格外的小心，得一根一根地割，割完后还要拿到旁边儿的大竹筛子上抖一抖，把已经成熟了的芝麻抖出来，免得回头落到了田地里就可惜了。抖过了的芝麻杆也不能堆在地上，得放在竹筐里装着，回头搁到板车上一起拖回去。方怡第一次看到他们收芝麻的时候，差点儿没给愁死，这么大一片，都要这么收，什么时候才是个头啊！难怪芝麻这么贵！
然而，等傍晚的时候芝麻被拖回到家里，方怡才知道，白天那些程序只不过是开始而已，后头还有呢！因为不懂怎么处理芝麻，方怡就在一旁专心地看着，先往地上铺一张大篾席，然后再把芝麻秸秆从竹筐里拿出来，放到篾席上，用棍子全部都敲打一遍，把芝麻秸秆上已经成熟了的芝麻都打下来之后，再用稻草将芝麻秸秆扎成捆，挂起来等他自然成熟。每天傍晚都要拿下来放在篾席上抖一抖，直到上面的芝麻全部都被抖下来为止，一般都要七八天的样子才行。
而那些被打落下来的芝麻也要处理，把已经成熟的和还没熟透的分开了放，已经成熟的要摊开在太阳底下晒干，而那些没熟透的则要在屋里头放几天，等他熟透了才能拿出去晒干储存。
到了这会儿，方怡才终于明白农民的不易，看似普遍的一个小玩意儿，背后却需要这么复杂的劳动！也不由庆幸两家的院子都足够大，前后屋的空地也足够大，能够让他们摆上这么多的东西。然而，很快方怡就意识到自己还是太天真了！芝麻算什么，高粱小麦玉米都还没动呢！
赵立年和方辰自从收完�