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“三年。”肖念伸出三根手指,“三年的时间,余夫人每个月给我满口香五道新菜谱,我肖念有把握在一年之内让满口香在同行之中脱颖而出。”三年的时间啊,如果一直有新菜谱,肖念相信他能把满口香的分店开到京城去。
“好,成交。”这个主意对双方都有利,麦芽儿觉得没白拿那百分之二十的干股,有她的加入,她相信满口香的生意只会更好。
“余夫人快人快语……”肖念刚夸了一句,就感到一道凛冽的视线,赶紧打个哈哈道:“贤伉俪情深意重,肖某佩服!”一句话说的没头没脑。
麦芽儿自然没注意到某个醋坛子差点儿打翻,接过肖念递过来的合约随手交给身边的余根生。
“肖老板,既然我们也是这满口香的人了,有些话我就直说了。”
“余夫人但说无妨。”肖念姿态放得很低,一副平辈论交的模样,根本看不出一点儿官二代的纨绔气息。反而有一种邻家大哥哥的体贴,这让麦芽儿很有好感。
麦芽儿看了看满口香的装修,觉得走的是自然风格,倒也不错。
服务也可以,店里的伙计都很客气。不过有一点儿却引起她的注意。
“我觉得咱们的伙计都应该统一培训一下。”麦芽儿记得前世那些大酒楼,都有统一的服装,每个大酒楼都有一套自己的经营理念。而且分工必须明确,不能像现在这样,楼上楼下的伙计到处乱窜。
“哦,余夫人说的仔细些。”肖念对这个话题显然很感兴趣。
麦芽儿就挑肖念能听懂的简单说了一下,不外乎要统一服装,提高伙计素质,顾客至上等理念。她也没开过酒楼,很多东西都来自前世的记忆,饶是这样也让肖念有一种茅塞顿开的感觉。
“另外……”麦芽儿顿了顿,“咱们应该有自己的招牌,不单单说是每个月推出新菜这么简单。”
麦芽儿这边一提,肖念作为专业人士马上就懂了。“咱们现在的招牌菜就是豆芽,最近生意可好着呢。”最近这豆芽菜的加入,不但给满口香赚了银子,更是挽救了生意,如今可以说是蒸蒸日上,不然怎么可能吸引了三皇子前来。
“豆芽不是长久之计。”麦芽儿干脆摆摆手,肖念这是没懂自己的意思。麦芽儿也不急,细心的讲解道:“眼下大家都新鲜,还没摸透这豆芽是怎么一回事儿,等到大家都知道怎么做豆芽,到时候学会咱们店里的菜就是个时间问题。我的意思是……”麦芽儿想到前世那些大酒楼推出的一些打折卡制度,仔细斟酌了一下语言,提醒道:“咱们趁着最近生意特别火,可以推出一种制度,或者说是方式方法。”
“什么制度?”肖念突然发现,越是跟这位小女子接触越多,他越有一种孤陋寡闻的感觉。渐渐的对麦芽儿就多了几分客气。
“说来麻烦,其实也简单。”麦芽儿笑了,这一笑仿佛一下子点亮了雅间。
自信又骄傲,这样一种气质在一身朴素衣裙的麦芽儿身上,却显得那样和谐。
余根生下意识的握住媳妇的手,这样带着光芒的媳妇,让他有一种抓不住的错觉。
麦芽儿一怔,继而轻轻回握,脉脉温情在两人之间流淌。
肖念暗自叹了口气……遇到的晚了……
“咳咳……”肖念掩饰的端起茶盏。
麦芽儿脸上一红,轻轻挣脱了余根生的手。
某人摸摸鼻子,终于找到了一点儿存在感,暗自也松了口气。
“打折卡制度。”麦芽儿一提到工作,又恢复了之前的神采奕奕。“咱们酒楼做个规矩,凡是一次性在咱们酒楼消费达到一定限额的,咱们就送一张铜卡,可以享受咱们满口香连锁酒楼的九点五折优惠;
同理,凡是消费达到一定高度的,又有一定社会地位的人,咱们就给打九折的优惠,同时送一张银卡。
至于金卡,咱们可以当做人情来送,这个就不单单是要消费来定的,门槛一定要设置的高,要让那些有钱有势的人觉得,能拿到咱们满口香的金卡,那是一种身份和地位的象征。
同时,咱们也要给普通的客户一些念想,铜卡和银卡都有升级制度,凡是给咱们满口香带来利益的,或者每年在这消费总量达到一定标准的,咱们都给予机会让他们的卡片升级……”麦芽儿的理论在前世很普遍,无非是看中人们趋利的想法,还有就是抓住古代人在意身份这件事,其实还是从阶级观念下手。
她几乎可以预见到,一旦她这些制度推广开,以满口香的新菜和新鲜吸引眼球的服务,一定会让满口香在短时间内大放异彩。那就相当于无数的金银滚滚而来,顿时,麦芽儿的眼睛里射出金灿灿的光芒。
尼玛,金子啊,银子啊,到时候买多少地还不是她说了算。
地主的日子啊,很快就能过上了。
麦芽儿越说脑子里的东西就越清晰,就没看到身边余根生担忧的目光。
“咱们可以定规矩,比如咱们满口香酒楼的三楼。所有的三楼都有独特设计,每个雅间设计出独特的风格,比如梅兰竹菊这种风格,或者干脆请当世名流提笔作诗或者作画。”肖念的眼睛越来越亮,最后干脆让顾掌柜拿了纸笔,一边听麦芽儿讲一边让顾掌柜的记下来。
麦芽儿还在滔滔不绝,丝毫没有觉得有什么不妥。
“而且一定要规定,没有满口香金卡,无论是谁都不能上了三楼。这一点在别人那或许难办,可肖老板是乐安侯家的公子,相信这个消息一旦放出去,肯定没人敢给您捣乱。”麦芽儿一口气说完,拿起茶盏喝了一口,才发现不知道什么时候茶水已经凉了。
抬头,突然对上一双灼灼的眸子,麦芽儿心一突突。
这人,干嘛这么看着她?
作者有话要说:亲们,今天第一更,我尽量多写,最少三更。
第一本入V的文,亲们要支持我啊,千万千万。。。。。。
闷头码字去,遁走咕~~(╯﹏╰)b
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“余夫人;肖某有个不情之请;不知道该说不该说。”
肖念很兴奋;看着麦芽儿的眸子放着看猎物一样的光芒;这让余根生很不舒服。当下就道:“既然肖老板也说了是不情之请;那就算了。”
“呃……”肖念一怔;“余老板这话……”随即意识到可能自己做的太过了;肖念赶紧收摄心神。
“其实我这也是为了二位好。”肖念就转而对余根生道:“我知道二位在乡下也没有田产……”
“你调查我们?”余根生危险的眯起眼睛。这人想干嘛?瞧瞧他之前盯着媳妇的目光;恨不得把人吃了一样;是想惦记他家媳妇?
麦芽儿倒是一脸平静;只是好奇的看着余根生的反应。这个小男人,看不出来吗;还挺护着她的。麦芽儿觉得心里甜滋滋的,就倒了杯茶慢慢喝着。刚刚说的话有点儿多;这会儿嗓子难受的厉害。
“肖某可没那个意思。”这事怎么能承认?
“其实我是想说,二位既然已经拿了满口香的干股,不如干脆到咱们满口香来,一来咱们这店也确实缺人手,二来吗……”肖念看了麦芽儿一眼,“我也希望余夫人能把之前说的那些想法都实现了。”肖念不是目光短浅之辈,听麦芽儿一说他就已经意识到这里面的商机。如果能够让满口香更进一步,这意味着将来他在侯府的位置也可以更进一步。
乐安侯家长子体弱多病,人人都传活不过三十岁,切大哥也没有子嗣。老侯爷一直想改立世子这事儿在京都也不是什么秘密。肖念作为嫡次子本有机会再进一步,可惜,他娘并不是正室夫人,不过是位平妻,三弟那可是正室夫人所出,真要计较起来,他的胜算可不大。
当然,成事在天谋事在人。
都说有钱能使鬼推磨,只要运作好了,不见得就真的没有机会。
为了他被害死的娘亲,为了他的儿子,肖念不介意用些手段。
“具体操作肖老板还是找专业人士吧,我们夫妻不过普通的庄户人家,这个也做不来啊。”麦芽儿很谦虚的客气一句,却差点让肖念喷茶。
普通庄户人家?
尼玛,普通庄户人家谁懂这么多?普通庄户人家谁没事儿能傍上三皇子?
好吧好吧,人家菜谱多,人家点子多,人家傍上了三皇子……要忍了。
肖念再次抬头依然笑容可掬,“余老板、余夫人不要推辞的这么快吗,主意都是余夫人出的,这具体运作当然不能少了二位。”
麦芽儿是个怕麻烦的人,一听这个赶紧打住。“肖老板,主意是我出的不假,但我也只管出主意,酒楼的事儿我们夫妻只拿干股,也只负责出新菜谱,至于其他的,还是肖老板您来做,我相信这样对谁都好。”不插手酒楼的业务,这个绝对对肖念有利,麦芽儿不信他不动心。
绝对不插手酒楼的生意……这样的想法?
肖念稍微一想就明白了麦芽儿的意思,这个对他是绝对有利的。
“既然二位执意如此,那肖某也不强求了。”肖念很懂得见好就收的道理。“不过如果我们哪里有不明白的,到时候请教二位可别推辞。”像是麦芽儿这样的点子,可不是谁都想得出来的。肖念这话是真心实意的。
“这个自然。”麦芽儿笑嘻嘻的答应。她最怕麻烦了,能够不干活还有银子拿,那是最好不过的。
三人又商量了一些关于酒楼的细节,眼看说的都差不多了,肖念就问起二人进县城的事儿。
“听张万年说二位想盘个铺子,不知道要做什么生意,我在这县城人脉广,也许能帮上二位。”肖念也没有拐弯抹角,相反态度很诚恳。
如今大家也算是一条船上的人了,麦芽儿笑笑,也就没有隐瞒。
“我们进城是准备买料,顺便找人盖房子。”麦芽儿简单的说了几句家里的情况,就把他们看中了房场准备盖房子的事儿说了。
“如果是这样,我倒可以帮忙推荐人。”肖念一听两人是盖房子,自然乐得伸手帮