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抿了口水,把杯子放一边,挪了挪木墩子,帮着高氏一起搓起了干玉米,“叔这样帮我,我到不好意思了。”
高氏手下动作不停,一抬头,就咧着嘴嘴笑道:“你可别不好意思,你帮了我们不少,这是应该的,以前他是忙。有啥事也顾不上,这回是有了得意门生,他啥也不操心了。
你二伯家的铁柱不是跟他学手嘛,那孩子老实,干活也踏实,现在手艺也学的不差,跟着你叔在镇上给人专门上门去做,有他在,你叔在家多待几日都没啥。”
说起这茬子,香草又有了要问的。
“我二伯家林武也不小了。是时候该寻个亲事了。”
“前个我听着你二伯娘这些日子托人再问。这林武有门好手艺。不差寻不到个好姑娘。”
高氏边搓边跟香草闲话唠嗑。
无言以答,香草只是笑了笑,这个时候男孩子一到十六就要寻着问亲,女孩子一到十三四。就有人上门定亲。
要不是陈氏顾及着她的想法,她怕是也避免不了,早就给人定了。
这个年纪放在前世,还都是一些在校学习,正值青春的孩子们,而放到这个时候,就已经是早早当家嫁人,成亲的少年少女了。
香草垂着头在出神,高氏也没看出来。只是一个劲说着她知道的事情,跟村里发生的大小事情。
“好了,终于是好了。”
二丫爹突地一声高喊,吓了香草一跳。
惊吓之余就剩惊喜了。
“叔,做好了?”
几个小跑步。香草窜到了二丫爹干活的那嘎达。
高氏闻声,面上也是一片喜色。
二丫爹拿了个自己做的那种小扫除,把做好的木具榨汁机上边的木屑给清扫了一下,又拿碎步给擦洗了一番,对香草喜不自胜道:“这个是我目前为止做的最好的了,这效果咋样我就不知道了,你抱回家去试试,不成再给我抱来,我改进一下好了。”
看着面前做出的简易榨汁机跟图纸上他画出的丝毫不差,香草心里只有佩服,这还真是出人意料啊,能做这么好,真是想象不到的,“叔,真是麻烦你了,我看着成。”
二丫爹摇头摆手笑道:“说啥麻烦不麻烦这么见外,这还是我第一次做这么精致的东西,也算是一种突破,对自己有利无害,我还要谢你给我这机会那。”
想起来意之意解决了,还要一个问题,香草支吾道:“叔,我这还想要麻烦你件事,想让你给我做十套桌椅,就是长条那种,然后在做十张四方桌,跟椅子,这桌子上方正中间,你帮我开个放铜锅的地方出来,我还要往上边架铜盆。”
“你要准备拿来做啥用的?”打听清楚了,他才好下手。
香草把桌椅用途大概说了一遍。她想着,外边那些长条桌椅,就用来给那些直接挑好菜等着吃的客人准备,待他们挑好才,她就可以直接拿进后厨给烫了,调好调料给一次端出来摆桌就成了。
四方桌她准备用来放隔间那种小包厢里,让那些吃饭应酬的老板,边谈事,边自己动手涮,这样都可以顾及上,也没啥好耽搁的了。
长条的桌椅板凳不占地方,怎么摆都成,就是那隔间里的四方桌,有点占地方,可是这挣的钱却比之多一倍。
这做了十几年木匠,还真没做过这样的座椅,二丫爹新奇之余也答应了,不过这得要写日子,要让香草等。
香草付了钱,跟他们客套了几句,就抱着新市榨汁机离开了高家。
一回家,就迫不及待的从地窖里取了几个桃子出来,做了做实验。
木头做的这玩意就是靠人力转动,不像前世有电有钢板自动旋转,相比较要费事费力点,不过有总比没有好。
“香草,这东西就是你用来搅拌的?”
陈氏瞧着闺女瞎忙活,看着那没有说服力的木头玩意,心里一点信心也么有。
香草把桃子洗干净,切块,对着陈氏点了点头,低声道:“恩,是我让高叔做的,娘,你给我把这机器放水里浸洗一下。”
陈氏没吭声,端了盆水,把东西放水里涮了涮,甩了几下这才从新放在了案板上。
香草顺手把切块的桃子给扔进了卡槽里,抬眸对陈氏道:“娘,握着这摇几下,我看看。”
“成。”
陈氏握着把手转动了几下,刚开始有点卡,老是摇几下就不动了,这摇顺了手,感觉比刚开始顺手多了。
看着有桃子水从下边过滤网里流出,香草惊喜道:“还真挤出来了,娘,你看这桃子干了。”
陈氏停了手,垂头看了看下边,还真是跟闺女说的一样,真挤出汁了。
娘俩兴致来了,干脆从地窖里转了一篮子桃子上来,全都给切块榨干了,一篮子桃子足足挤了一盆子桃子汁。
香草跟陈氏喝了些,决定把剩余挤出的桃子汁全部放在了地窖里,等明个拿出来在喝,就跟放在冰箱里冻过一样,口感更好,更凉爽。
“娘,明个我去镇上看铺子,你帮我找伯娘去村里走走,问问谁家愿意把多出的菜转让给我们,登记一下,我们以后用菜都去她们家拿就成了,这样比在镇上买便宜许多,而且方便。”
乘着收拾空挡,香草跟陈氏交代了几句。
“什么菜都成?”
“就上次我们吃火锅那些菜就成了,最好是那种容易串起来的菜,不好串的就算了,比如什么大白菜,青菜,菠菜,还有木耳菜,香菜。”
把需要什么菜,香草一都依次给陈氏解释了一遍,让她心里有个底,做事也容易些。
把肉菜跟蔬菜分开串,肉串定两文钱一串,蔬菜类的就一文,刚开始为了打出名头,就多串点,那竹签子也可以弄长点,份量多了,看着都划得来,人家也能接受点。
次日,香草去了镇上拖几位老板帮她打听铺子,又找了个长期合作的豆腐坊,定了他家的豆腐,肉跟大妞家说好了,帮她找户人品不错的熟人进,都是一日送一日,结一日。
有了人品保障,这样跟卖主家打好关系,人家送东西也能够点。
没找到专门做竹签子的人,香草只能找张力帮忙,让他用竹子给自己做点竹签出来!
在家里跟陈氏捣鼓了两天微辣跟特辣的汤碗,吴掌柜那里传来消息说,帮她打听到了一个,铺面跟伊人坊一样大,地方不错,那条街上都是买吃食的,就在赶集那条闹市街道上。
香草得了消息,去镇上观摩了一圈,看了看那铺子,大小差不多也有九十多个平方,里面还有个小厨房,卫生什么的还算干净,就是摆二十张长桌也绰绰有余。
谈好价钱,香草交了一年的房租子,这事就拍板了订了。
铺子里的装扮都不合心意,她还要从新准备,整体隔开,前边一半用来摆放长条桌椅,后边的一半,她想着给按大小分开,做包间,有四人屋,六人屋,八人屋,这样来的人多人少都可以自己挑选安排。
盘了铺子,又是掏钱找人装修,一忙开两头大,两边都顾不上跑,香草照常画了图纸,托了岳青云给自己监工,帮忙,自己在家帮着弄汤碗,给陈氏还有赵氏她们三人交待怎么串,一串上边串多少,还有肉串跟蔬菜的标准份量,再有就是,她在串肉的竹签子上都统一画了红点,这吃完结账可以一目了然,不用担心什么搞混,多收钱,或者少收钱之类的。
陈氏跟赵氏打听了村里几户不错的人家收菜,香草一一去看过,觉得好的,不吃的,她都是按比镇上高几文的价格给他们,拿的钱多,他们自然是愿意送到家来的
274满堂红
新店开张还得找两个手脚麻利的姑娘来打下手,香草不想那么麻烦招人。
最近伊人坊淡季,没什么客人,干脆把伊人坊的几个丫头调过来好了,留两个看铺子,其余的在开张之际人多时候过来帮忙。
不用请人,这两边也都能顾得上,还能省不少开销!
店铺装修用了半个多月,桌椅板凳也用了差不多半月,还有放菜的隔间台子,杂七杂八要解决的问题很多,香草整日忙的不可开交,一个头两个大,要不是有岳青云那厮帮衬着自己,想她必定已经倒下了,挣钱难,亲力亲为开铺子更难。
待铺子装修好,挂了牌子,就是内部装扮跟调整,香草又用了十天,才把里边整顿好,包间是包间,前厅是前厅,菜架子就摆在厨房前面,进门就能挑选,看着也方便。
包间都是她用木板隔开的小空间,地方小,可坐的人不少,每个包间她都让姑娘挂了帘子,所谓的私人隐私,还有,包间里用的都是铜锅跟炭,一顿饭下来也用不少,再有,包间分大小包间,每个包间都是要收取格外费用,算账的时候都是算在一起的,不贵,也就十文钱!
再有就是自己榨出的各色果汁,她专门隔空了一个放果汁的小空间,专门挑了个机灵的姑娘看着。
有客人需要,点果汁,上菜的姑娘们直接就可以倒了拿过去,直接上桌。
都是一文钱一杯,那种竹筒杯子,有手掌长短,份量很足。
铺子里每天的菜她都是按一天准备的,不能多准备,以防天气热坏掉,而且,刚开始,也不知道生意怎么样?
所以。还是谨慎点为好,涮菜早上吃肯定是不好,一般都是晌午跟晚上,开店时间她跟伊人坊错过时间,快到晌午吃饭了,在开门就好。
这些日子忙坏了,连老爷子他们回来的时间也都没顾得上理会,好不容易乘着开业前休息两日。
娘俩这才想起来老爷子估摸着这几日该回来了!
忙着开铺子的事情,老爷子住的那边屋子好久没见太阳了,该收拾收拾了。娘俩把被褥啥的从箱子里翻出来都给晒了一遍。把该洗的都洗了一遍。打扫了一番,这才算干净了不少。
这还没开张,村里