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密歇根湖被密歇根州、印第安纳州、伊利诺伊州、威斯康辛州包围,最终流入圣劳伦斯河,总计催生出了美国第二农业区伊利诺伊州迪凯特、西洋参圣地威斯康辛州、度假景区荷兰村等等多处、专门钓湖鳟鱼的湖钓圣地多处、湖滨沙滩、圣劳伦斯河水系、圣劳伦斯湾北极虾最大产地……唐海不知道的更多好几倍……
近海处,出海口的资源是最丰富的。那么大的五大湖区,只有一个出海口,就是圣劳伦斯湾!
圣劳伦斯湾北极虾在水深200米以下生活,专门吃泥土里的有机物、藻类碎屑,这才造就了北极虾虾类之王的名声!
唐海这边。马马虎虎。
因为是深海虾,所以还是可以被判定为‘野生冷水虾’,还可以卖高价,各种对虾就不行了。
有些虾很小,只有大概5公分长,但也有几只到8公分的,不用说也知道8公分是唐海养的北极虾……
因为是亚种关系,这些可以繁殖,到时候会出现更好的品种,估计明年这时候就可以看到唐海培育出的新品种了。
大伙都在为冷水虾收获丰富而高兴。但唐海却在为另一种东西的数量蛋疼。
唐海手里抓着一个圆滚滚的,滑溜溜的,很有弹性很饱满,软绵绵的,很大的球在**,在他的使劲之下,这大球被揉得变形……
珍妮弗已经远离了唐海好几步,唐海这动作太魔性!
“这东西只怕再过几个月也要爆发了呀!”唐海叹道。
“正好做大丽菊菜色,这东西是真正的无热量,美国人吃太多巧克力。很多人已经胖得不行,我觉得这个会有市场。”珍妮弗看到唐海已经不魔性的**了,才靠过来说道。
然而她太年轻,唐海翻了一下又翻出了一个。左右手各一个,又魔性的**了起来,弹性很好,口感一定不错……
这一次连马莲娜都没敢靠近唐海,太可怕了,太伤风败俗了……
最后四艘公主号总产量60多吨!
“今天大概就是50万美金收入!三天一次。也就是每个月就能有500万?”
“哪有那么多,后面会慢慢少的。”
大丽菊只在国家渔场范围内允许捕捞,这个不是‘干一笔就跑’的活计,最后大概会有一千吨以上的捕捞量,只是2。5个州4万吨总出产的百分之二点五……
唐海远远看到一艘大型捕虾船正在作业,那里已经出了大丽菊海区了,那些其实才是捕捞主力,一般两三个月才会上岸一次……
“珍妮弗!下次我们先到外边捕捞!”
珍妮弗瞬间就明白过来,渔场里的这些始终是渔场的,而外边的是大家的!吃着碗里的看着锅里的那不是傻了吗?应该先夹满一碗,然后努力先直接吃锅里的!
“嘿,我们要是去外边捕捞,就要受捕捞限制了。”
“那也要,先吃锅里的!”
因连年厄尔尼诺现象,缅因州持续高温,导致连年各种虾类产量减少,在2012年缅因州的虾类出产就到了一个很低的地步。
欧盟2012年底拟定免美国冷水虾关税,并且别的许多虾类也减税。
美国回复是:尼玛,翔里有毒,你骗不了我……
然后2013年美国关闭了缅因州多处捕捞点。
让人笑喷的是2014年龙虾圣地缅因州成了虾类进口热门地区,加拿大渔夫们高高兴兴的一船船卖虾到龙虾圣地,并说,老朋友,我们明年还来!
因为缅因州供货问题,老美2014年缺虾严重,这就给加、中、泰等国造成了倾销机会,对于很多卖海产的国家来说这是一个好年份。
而唐海也在去年2015年亲眼见到了老美龙虾商人聚众闹事。
今年缅因州的问题估计也不小,毕竟去年的厄尔尼诺现象号称数十年来最强!都代号李小龙了!
说今年老美不缺龙虾,唐海还真不信!
直接问珍妮弗附近收购价最高,口碑最好的龙虾加工商是谁,唐海直奔他们加工工厂最近的码头。
冷水虾保存是很不容易的,冰仓保存也撑不了多久,虾类碰一下品质就要下降一点,这是很娇气的东西。
基本都没能休息一下,四艘船就径直往北驶去。
这便是美国冷水虾出产地,当然有多处冷水虾加工工厂。
唐海找的是最强的一家,问了是大丽菊的渔获,又看了看品质,还真给了8000一吨的高价!
虾笼放传送带,双方员工一起卸货。
看着对方这采购员级别好像很高,唐海试探问道:“我可以参观一下你们的加工工厂吗?”
这人有点愣神:“大厨要餐馆我们的工厂?放心,我们用水很少,而且排污绝对合格。”
唐海现在虽是大丽菊管理人,但他其实更喜欢别人叫他大厨,估计这事在海鲜采购商里已经传开了。
“嘿嘿,我不是怕排污不过关,我是吃了这么多的冷水虾,但我从不知道你们怎么加工的。”
……(未完待续。)
请……请个假……
请……请个假……
实在不好意思,但太困了……
对敢为来说,睡觉已经成了头等大事,经常躺床上三四个小时睡不着……
那天一直到傍晚写不出,敢为就喝了一杯咖啡,平时都不喝的,然后第二天早上都睡不着,去开了瓶红酒才睡着的,之后生物钟就乱了……
如果是白天码字,写万把字也不累,但白天睡觉,经常被日光弄醒,还有二楼一个老太总是在敲木鱼,她家的狗叫都传不到这里,但木鱼总能传到,戴隔音耳塞都没用,有时候感觉自己就是被法海闹的白素贞……
每天早上要睡觉,敢为都要设4个手机闹钟和一个圆滚滚的西瓜闹钟,有时候时间太紧张还让老妈某个时间打电话来看我起床没有,平时都很好使,但今天我醒过来已经晚上十点了,手机好好几个未接,手机和大西瓜都有电,是敢为没能醒来……
这几天质量下降,其实都是太赶了,六点起来,十一点多就要两章,思考的时间太少,小卷的纲也要用完了,总是焦虑……
又焦虑又困,熬不住了,昨天坐着都觉得肩膀很累……
请个假,到明晚再更新……
欠三章会尽快补……
知道很多人在等更,但实在抱歉,现在也还是好困,好想再去睡个三五小时,日夜颠倒一周多,太伤身了,原先还想托关系出海,看来我这身体做不到……在这里推荐史上最强内线、俗人回档,书荒的可以看看,良心推荐,我都追了超过一年了……
实在很抱歉……(未完待续。)
第四百二十四章 参观工厂
“OK!大厨想参观那最好了,不过能把看到的拍着发到你的博客上吗?”采购员打了一个电话,然后转回头笑道。
唐海也笑了。
别看唐海整天捕鱼,也没什么美食家的证件,实际上他还真是很多人眼中的顶级美食家!
而且他走南闯北,勉强能算是见多识广,自己又有餐厅,在美食界的地位现在是不比食尚小米、任芸丽、徐正刚之类的大牛人差的!
别人要参观食品加工工厂,工厂方面估计怕弄乱秩序一般不答应,但唐海……
估计唐海把博客一更新,很多加工厂会蛋疼原来可以不花钱请美食家来做广告,后悔没和唐海先联系……
最后唐海也就带着珍妮弗、马莲娜、强尼、玛丽离船。
珍妮弗一早就想让唐海看看全自动化有多么厉害,等级到了唐海这个地步,眼界就是他能否带领大丽菊前进的关键了,至于金钱和人际都要排在后面。唐海自己不记得一件事,但珍妮弗却一直记着……
都不用唐海忙活,对方居然派专车前来接待!
“咿,头儿这都比得上专员检查了!”
“应该的,连法国总统都不理会的大厨,说一句话比我们自己说十句都要管用。”
冷水虾基本上是万吨虾船进行捕捞的,包括北极虾也是。但万吨虾船上人手通常都不够,所以不会进行深加工,都是整只一起煮熟冰冻。
而眼眼前的这厂房却是虾仁加工,东西可以卖得更贵。
一进去唐海几人就被要求换上白色工作服,甚至珍妮弗和马莲娜都要求戴一次性帽子,所有首饰被要求摘下……
“你们这里这么严格?那一定是很厉害的企业了!”
“呵呵,远远比不了你们大丽菊。”
进去全是白色的,墙壁是,机器很多也是,白色容易脏。所以更容易看出来哪里脏了!
唐海在墙上看到了国际食品安全标准A级企业认证,外带还有英国零售商协会BRC认证……
光是这些唐海就感觉到很厉害了!
再加上旁边还贴着地图,上面插着一面面红色小旗,标注着几十个常见产地。唐海也不知道他们做深加工的弄这个干什么……
就是刚才那收购商做向导,一路带着唐海几人跟着流程走,珍妮弗问过了之后已经开了她的小摄影机,笑容有如冠希哥……
还没到第一个冲洗车间,就看到一至少7分的女性舒活着筋骨走来。一手抱着白衣服……
“这是谁的秘书吗?”
唐海一句话就让珍妮弗露出了轻蔑的小眼神。
“这只是一般的女工,这是轮到她休息了。”收购员刚说完,忽然意识到了什么,看了看珍妮弗,还好哥们经历过大风大浪没表现出什么……
但马莲娜也露出了轻蔑的小眼神来。
刚要进一个车间,一行人就被一个很严肃的老伯伯拦下来做检查,光看他这认真劲,很多人就能明白为什么唐海说过大丽菊做不了虾……
第一个车间是一道水洗,用的就是海水,海生寄生虫对人类危害是比较弱的。而如果用河水就很可能影响到人类。
洗的方式是猛冲和泡,要保证冷水虾进入加工程序的时候没有一丝杂质!
然而这还不算完,第二个车间居然还是冲洗!
这是二道冲洗设备!
第三个车间唐海有些弄不懂,他面前是一台有一张床那么大的机器,上面是一根根硬又白