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林汤圆一见面就神秘地对周家欣：
“晓舟，好家伙我离开上海时，有朋友喊我带点礼物回去，猜是啥子东西？”
周家欣哪里能晓得是啥子东西嘛，乱猜一气，林雪儿是知道她老汉带的礼物是啥子，但不，只是笑眯眯看着这个鬼灵精怪的恋人吃瘪。林汤圆到底终于个人忍不住，笑着道：
“就是跟雪儿搞得佳雪食品厂生产的桔子罐头。没想到吧，现在桔子水果罐头在上海也时兴的很，这些个新鲜的水果罐头看来市场反应不错，能不能多弄些品种？”
林汤圆一番话提醒了周大少，对啥，周家欣的思路一打开，那就多了：像四川的苍溪出产著名的雪梨，也有保存期短，不好运输的特点，做成新鲜的水果罐头比桔子罐头还要好吃；也不局限于水果，还可以是其它啥，像四川的宜宾蜀南竹海出产大量的竹笋，也是制作罐头食品的好材料。
而且，周家欣越越兴奋：不只是水果竹笋等，澄江镇农业综合养殖场出产大量的鲜活农产品，像鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等，除了供应防空团和181师一部分，销到重庆一部分，剩余的也可以制作成熟食类肉罐头啥！
这可是携带方便的熟食品，对于部队的野外后勤供应那是太方便了。
周家欣把上面的一系列品种开拓的思路与林汤圆、林雪儿仔细的商议了，最后大家一致决定：扩大佳雪食品厂的生产规模。林雪儿专门负责这个事情。下浩重庆商品批发市场已基本上走上了正轨，五百套第一期的商铺楼和配套的设施已有部分完工了，明年三、四月份完全可以入驻开业不成问题了，这事现在由万佳商贸派一个常务董事沈志清过去担任总经理负责这一块。
林雪儿负责的佳雪食品厂，包含了水果蔬菜类，熟肉食品类两大类十余种罐头食品的生产。也就是，不仅仅要有现在的主打产品玻璃瓶装的水果罐头，还要把铁皮的熟肉食品罐头也尽快的搞出来，这个新罐头产品的研制的事咱们周大少责无旁贷负责了。
冲压铁皮罐子的活当然是重庆乘风机械厂朱富伦厂长的事情，周家欣在电话里一，朱厂长就莫得问题，厂子里有冲压机械，冲冲铁皮罐子合适得很。
佳雪食品厂，随后迅速发展成佳雪食品集团，成为了西南唯一一家，全国屈指可数的罐头食品加工生产的大型企业，年产量能够达近万吨。它也是周家欣坚持抗战的巨大的物质支持，其所属的队伍对佳雪食品出产的一系列的罐头消耗很大。而“佳雪”牌系列罐头食品也随后在万国博览会上荣获了食品类金奖，成为了享誉中外的中国轻工食品行业的明星企业。
在整个抗战期间，位于重庆这个大后方的佳雪食品集团成为了中**队后勤采购的当然首选，为全面抗战的胜利也做出了自己的贡献。
周家欣果然不负好吃狗的名号，他主持研制的熟食类肉罐头像红烧猪肉罐头，豆豉鱼罐头，香酥鸡罐头，魔芋烧鸭子等等十几个种类的熟食品肉类罐头，做工地道，香味浓郁，烹调方式多样，极受市场上欢迎。一时间，竟成为了人们相互馈送的首选礼品，虽然价格有些不低。
当然最有口福的就是陈大爹的幺女陈兰了。自从陈大爹与周家欣合作研制起适合罐头装的熟肉食品以后，兰兰起初是吃得兴致勃勃，中间是吃得勉勉强强，后来就是吃得愁眉苦脸。再好吃的东西也架不住这样试吃！
更使兰兰妹妹发愁的是自己竟然有些胖了，她终于严重抗议不肯再试吃了，以后打死也不吃这些肉类罐头。失去了兰兰这么好个试验品，陈大爹和周家欣又不可能自己挨个吃啥，再自己整的菜自己吃难免不能客观地评价。
不肯再当周大少试验品的兰兰总得想个办法啥。兰兰眉头一皱，计上心来。她建议干脆把这些肉罐头拿到百花艺术团试吃一下。一百来人，而且百花艺术团的姑娘伙们哪个不对吃的挑挑拣拣的。好不好吃，他们绝对客观，再这些人又来自五湖四海，口味诸多不同，当实验品比我兰兰那是强的太多了。周大少和陈大爹眼睛一亮，是啥，就把百花艺术团的少男少女们当成实验的对象吧。
好嘛，于是各种试吃的肉类罐头充斥百花们的饭桌，百花们一尝之下，确实味道啥子的，还可以，比较巴适。搞得一时间，周围的人们对百花艺术团是好生羡慕。看嘛，周总顾问最稀奇百花了，啷个好的东西都尽拿来给百花们。
不过没过一段时间，百花们也遭吃腻味了。确实一般肉类罐头的油水比较足。百花们干脆把分到的肉罐头当做礼物到处送，没想到，竟然大受欢迎。以至于熟食肉类罐头还没有在佳雪食品厂正式生产，已经有客商问上门来了。
好事啥，周大少最会搞这种宣传造势了。
于是，就势遍邀各地客商，齐聚佳雪食品厂，共同尝吃各种新鲜水果罐头和熟食类肉罐头。一试尝，好评如潮。这个年代罐头食品都还是稀罕货，像一般城市就没有几家卖的，没想到偏僻大西南的重庆竟然搞出了这么霸道巴适的罐头食品。不仅有桔子、雪梨等新鲜水果罐头，还有猪肉、鸡鸭等熟食肉类罐头。好多人前段时间也尝试过桔子罐头，当时就觉得不错，今天到生产厂家一看，品种这么多，口味丰富，做法上有红烧，有炖，有蒸有煮，味道也可以，比较地道。至于价格嘛，也算适中，可以接受。
众多各地客商，是直接要求下订单。林雪儿上回在重庆商品批发市场招商会上早被周大少洗了脑了，晓得这种机会是千载难逢，不抓白不抓。整个尝试会几天下来，竟然签订了数百单生意，定金都收了好几十万元，这下，扩大佳雪食品厂的生产规模等所需资金都够了。周大少终于也算是间接把花在建立74联队上面的冤枉钱给赚回来了。
林雪儿很高兴，表扬周大少，他主持研制出来的熟食类肉罐头卖得很是不错，晚饭嘉奖他两个菜，就开两瓶肉罐头：红烧猪肉，芽菜烧白。正一脸期盼雪儿姐弄两个自己想吃的菜肴的周大少顿时气倒！
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第69章 跟着大老虎吃点肉肉
林汤圆从上海回来了，这么长的时间，在上海的收获还是比较令人满意的。
林汤圆拿出一叠资料递给周家欣。这是按照俩人商量好的在上海成立的周林金融咨询公司的所有情况资料。周林金融咨询公司聘请了原先在上海证劵期货交易所操盘的几个好手，公司的架子是基本上搭起来了。具体运作这次林汤圆回来后与周家欣仔细商议，因为林汤圆也没接触过金融产品的运作，比较陌生。
“林叔，我们这两年的实业发展，虽然迅猛，但毕竟是有限的。这金融产品，像股票、期货等相当于是一个金融杠杆，简单点，是基于人们对所买企业或某种商品未来的预期。但是由于其中的人为操纵的缘故，使买卖金融产品具有了大赢大输的投机性。”周家欣点上一根烟，开始给林汤圆普及金融知识。
“像这次我们投入的三千多万元巨资，进入白银期货。这是因为，首先美国国会通过了白银法案，大量收购白银。国际白银价格不断创出新高。期货操作上赚不赚得到钱，主要在于时机的把握。我判断白银这一上涨趋势还将持续一段时间。严格上来，我们投入白银期货的时间有点晚，但借机搭个顺风船还是可以的。至于那三千多万元，其中有两千多万元是重庆商品批发市场的预售和预收款，主要也是担心这块，老实话，我不担心两年后还不上。
为啥子呢？因为随着商品经济的发展，货币贬值是一个不可避免的趋势。就拿法币来，35年刚开始币改时，其坚挺可与英镑、美元挂钩交换，比率一度是3：1，三元法币就可换一美元。但仅仅过了一年，现在，法币已经贬值约十分之一。所以，在过两年，这批千万的巨款可能实际价值要缩水不少。（周家欣心里道，到抗战后期，法币比36年贬值达2500多倍，也就是，这批2000多万元的巨款到了那时还不值几千块钱了，可没法给林汤圆这个，太骇人听闻了）
要是把那2000多万元搁在自己手上，不参入保值增值的资本运作中，那最终钱是越存越少，越存越不值钱，这一点上我们俩有共识就不用多提了。
林叔提出的白银期货进入点的问题，其实也就是时机把握的问题。我上边已经讲过了外部的美国因素。老实，我们国内的内部因素更加关键。林叔在上海，也听四大家族参与白银的非法交易吧，这就是国家权力的无奈，虽然民国政府三令五申严禁私人、团体参与白银的非法交易，但对于这蒋、宋、孔、陈这四大家族皇亲国戚来，无异于对牛弹琴，了等于没。就算知道他们非法从民间大量收购白银参与白银倒卖，可曾看到或者听过他们之中有一人被刑拘，被法办？只是见到老百姓买卖几块银元，就会被抓，被重罚。这大老虎们大把大把成万，几十万的倒卖哪个敢管？！
对于我们来当然也能少量的参与白银现货的非法交易，但这是失大于得的蠢事，要抹平的事情太多，机会成本太大了。这也是我们都一致放弃了这个看起来令人眼红的赚钱机会的主要原因。对于我来，这次机会千载难逢，我是不会放弃的。那么我们怎么抓住发生在白银上的机会呢，那就是利用白银上涨的趋势，在白银期货上跟着大老虎吃点肉肉。
既然我们判断大老虎们为了白银现货的交易还会在一段时间内推高白银价格，我们就应该顺势而为，参与白银的金融衍生品期货的投资。请注意我的是投资而不是过度投机。我认为是投资的原因是我对下一阶段的白银价格上涨趋势的判断是有把握的（那当然了早就知道）。所以我敢拿3000多万元做这个撬动巨额收益的杠杆的一端。白银已连续上涨数月，很多人判断已到了一个高位