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资很有信心。
那么现在要做的就是用那唯一一片金叶子生活下去了。
罗莎丽亚先上钱庄将金叶子换成长安城流行的货币“开元通宝”,然后置办锅碗瓢盆,床上用品,还有米面蔬菜。剩下的她买了大块的饴糖和几十斤山楂,准备起她在这时代的一次生意。
……
二月初一,西市大街,
罗莎丽亚的太白居正式开张大吉。
今天也是集日,来西市购物的人不少,来往的人流发现这里又多了一道风景。
一群孩子,有男有女,三五成群,手里举着一串串红艳艳的果子,边走边唱:
“都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。
都说冰葫芦儿甜,可甜里面它透那着酸。
糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。
把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
站得高你就看得远,面对苍山来呼唤,
气也顺那个心也宽,你就年轻二十年。
糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。
把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦,
都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,
都说冰葫芦儿甜,可甜里面它透那着酸,
山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖儿连,
吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。”(注1)
冰糖葫芦,最早其实也要到南宋才出现,原本叫做“蜜弹弹”,明朝时称作“糖堆儿”,到清代,才被正式命名为“糖葫芦”。
唐代的人们是没见过这冰糖葫芦的,看这小吃诱人,听这歌儿吉利,不少人都上前好奇地询问。
见有人问,那些孩子都热心的相告,这是今天新开张的“太白居”卖的,才一文钱一串,更有热心的,就直接带人去太白居。
到了店门口,众人又发现门边的墙上用红布挂着一张条幅,不少人都是先看了条幅的内容,才去买冰糖葫芦的。
围着看条幅的人里,自然有认识字的,大声读给众人听:
“冰糖葫芦,其原料为山楂。
山楂,有散瘀,消积食,解毒,活血,提神,清胃,醒脑,增进食欲之功效。
凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚,绝佳。
但请注意:山楂有破血散淤之效,故孕妇忌食山楂!”
这里是点心店还是药店?一时众人有了疑问,但古代缺医少药,对这种治病的方子人们还是喜闻乐见的,而且一般店铺做生意,都只怕你不买,谁还会把食物的禁忌也写上?这店主倒是个有心人。
冲着对山楂和店主的好感,不少人进店购买,反正一文钱确实不贵。
酸甜可口的冰糖葫芦着实开胃,吃的人叫好,在观望的人也忍不住掏钱,一时间,太白居成了西市大街客流量最大的店铺。
不到半日功夫,太白居的冰糖葫芦就被抢购一空,罗莎丽亚只好笑着道歉,保证明天一定做更多的来买。
……
“这是你的。”
“这是你的。”
“你的…”
“每人三文钱,收好了。”罗莎丽亚给那些帮她做广告的孩子工钱。
这些孩子都是附近住户的孩子,以他(她)们的年龄,还成不了家里的劳动力,只举着冰糖葫芦,唱首歌就能得三文钱,家长们自然乐意。
虽然这些家长对罗莎丽亚并不熟悉,但也知道她买下了这里的房子,是准备在这儿长住了,一介弱质女流,又能对一大堆孩子怎样,所以家长也放心。
“罗莎姐姐再见!”孩子们挥手和她告别。
“罗莎姐姐,我们帮你剥山楂。”剩下的大丫,二丫,三丫是三姐妹,心灵手巧,是罗莎丽亚另外留下来帮自己干活的,每人另给十文钱。
“注意点,把坏的山楂一定要另挑出来。”罗莎丽亚自己边剥山楂边指点她们。
用这些孩子当流动性活广告,也是罗莎丽亚临时起意的。
煮制作冰糖葫芦的糖稀,是需要柴禾生火的。但考虑到自己手头紧,罗莎丽亚实在舍不得买集市上现成的柴禾,只好学附近的孩子,到郊外的小山上去捡树枝当柴烧。
孩子也是有自己的“小团体”的,对这个突然出现“抢”她(他)的柴禾的人,一开始都抱着排斥感。
发现这个情况后,罗莎丽亚二天再去,就用荷叶包了不少滚着糖浆的山楂果,这都是她试做糖葫芦的半成品,反正自己也吃不完,正好拿着套交情。
有了食物当中介,孩子们果然对她的好感大增,毕竟这山上也不是他(她)们的地盘,谁都可以来捡柴禾,要换成其他大人,不定还仗着自己人高马大来欺负他(她)们。
大冷天上山捡柴禾,都是穷人家的孩子,罗莎丽亚起了同情心,捡柴禾的空间顺便教孩子们几首歌,活跃下气氛,看他(她)们唱得居然还有模有样,她又有了做广告的念头,这样大家都受益,何乐而不为。
……
把山楂准备好,送走了大丫三姐妹,罗莎丽亚终于可以关起门算算今天的收入了。
抛去给孩子们的工钱和成本,罗莎丽亚总共赚了一百一十六文钱,而且她所算的成本是所有饴糖和山楂的,也就是说,从明天开始,只需要减去工钱了,其他的就是纯利润了。
卖糖葫芦,虽不敢说是一本万利,但也称得上是一本百利,这个年代还没有糖葫芦,山楂只当成普通果子在卖,四文钱一斤,她全包圆了,货主还算她五文钱两斤,而一串糖葫芦只有八个山楂,一斤山楂除去个太小的,坏的,至少能做七、八串糖葫芦,用这个起家,果然不错。
……
二天,果然又有不少人或慕名而来或是上次还没吃够。
等到冰糖葫芦卖完,罗莎丽亚又多雇了两个小女孩帮忙。
……
三天上午,罗莎丽亚特别找人定做的用秸秆或麦草捆绑成的靶子就送货上门了。
“这每个靶子上各插了六十根冰糖葫芦,你们把它们都卖完了,只要给我五十二文钱就行了,剩下的八文钱是你们的工钱,但切记两点,一是不可以涨价,二是不能得罪客人。”罗莎丽亚对她临时雇来,准备游街串巷去卖糖葫芦的雇工吩咐道。
注1:《冰糖葫芦》,歌曲,原唱者:冯晓泉。
注2:一文钱火等于现在多少人民币?这个问题一直有人在追问。我查资料,据说在宋代,1文铜钱=0。3元人民币。但也有人说过,年代越久,一文钱就越值钱。
在唐朝,贞观之治,1斗米只值三、四个钱。一斗=十二市斤。(唐斗)
根据这个推测,本书中,一文钱=现在人民币的一块钱。(12斤米4块钱,已经很便宜了。就算是贞观之治,我已无法想象1毛钱1斤米是什么样子。何况唐宋的物价本来就不一样。)
如果大家有更好的答案,请告诉我一声,好更正过来。
。
第四章 冰糖葫芦(下)
等到六天,罗莎丽亚发现,现在冰糖葫芦也到处都是,不再是她的独家生意了。
“可惜这里不能申请专利啊。”罗莎丽亚心中感叹。
“罗莎姐姐…”三丫拉拉她的衣襟,几个这几天一直帮她干活的小姑娘忧心忡忡地围在她身边。以前大山哥他们出去卖糖葫芦,半天就能卖完,现在却得卖上一天,这样下去…
“没事的。”罗莎丽亚笑笑,掏出几文钱,“你们去帮我买几串别人家的冰糖葫芦尝尝。”
尝过别家的冰糖葫芦,罗莎丽亚心中更有数了。
为了抢生意,很多家的糖葫芦只卖到二文钱三串,确实吸引了不少人,但这也有后遗症,就是做为原材料的山楂开始涨价了。
以前四文钱一斤的山楂果现在没有五文钱是买不了的,成本上涨,二文钱三串就不可能了,价钱于是又调回了一文钱一串,这也让吃惯了二文钱三串的老顾客很不满意。
罗莎丽亚之前没有盲目降价,现在也不会乘机涨价,但她的存货也是有限的,所以在回头客适当增加时,她又看准时机推出了串着整个桔子或桔子瓣的,或与山楂混和串成的另一种冰糖葫芦,又吸引了不少目光。
门口的条幅自然也换成了对桔子的介绍:
“桔子,润肺理气,对胸膈结气,胸中烦热等症有效。”
众人恍然,对啊,别的水果也能串起来卖的。
于是,没几日,大街上卖的糖葫芦又多了几种,更有几家出名的点心店,把一些类似于西域甜瓜的高档水果也做了糖葫芦。
又被人抢了生意,罗莎丽亚仍是气定神闲,派她的冰糖葫芦所赐,现在水果可涨价不少,(尤其是山楂和桔子),所以剥下的桔子皮她也没扔掉,晒干后送去药店,又小赚了一笔。
桔子皮在药材上又称作陈皮,用来泡水喝,可以补充大量的维生素C和维生素B1,还能理气化燥湿,所以罗莎丽亚自己也留了点,毕竟这里的桔皮可是不含化学农药的,吃起来也安全些。
等到桔子串的高峰期一过,罗莎丽亚又推出了一串六颗的冰糖葫芦,也是一文钱一串,但这些冰糖葫芦是带馅的,红豆沙,绿豆沙,豌豆沙…
太白居总是能走在最前面,推陈出新,这样一个月下来,留住了不少忠实的顾客,甚至有人在别的酒店用餐完毕,还专门点太白居的糖葫芦来消食呢。
选择冰糖葫芦,确实让太白居在西市大街站住了脚。
***
“罗莎姐姐…”大丫轻唤罗莎丽亚,“昨天那个一下子就买了二十串冰糖葫芦的公子又来了。”这可是个大客户,她赶紧相告。
“您好。”罗莎丽亚赶快笑脸相迎,“顾客就是上帝。”这在哪朝哪代都是经商的宗旨。
“我听说这太白居的老板娘是个大美人,今日见了才知传言不虚。”那位大客户笑着说道。
这句话可让罗莎丽亚不大高兴,她保持微笑打量昨天没见过,后来被大丫她们夸得天花乱坠的有钱公子。嗯,五官倒还端正,也称上是眉目俊朗,但在现代的偶像明星中,他只怕挤进前五十名都困难,就是和局里的帅哥比,