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罗杰斯脸色一黑,嘴角抽了一下,感觉自己刚才是个小丑,要么就是这厮太无耻,看你的手法你明明就不像是没做过,耍我玩的吗?
艰难的张开嘴,罗杰斯看着秦奋,“他做的是最展现刀工的龙虾刺身!”
第168章 完胜,真的是天下无双
刺身?孙雅婷一呆,秦奋你厉害,都以为你要模仿,却没想到这是坑啊。
秦奋取出肉,并没有全要,而是选择了其中的一部分,手起刀落,银光快速的闪动,一片片的透明薄片,不断的摆放在盘子中。
秦奋走到一边的便携式冰箱中,拿出一些冰块,将刺身布置摆盘。
“稍等片刻我就要好了。”秦奋一边说一边手中不慢,继续切着。
三人你看看我,我看看你,唐老满脸的骇然,你这叫没做过?看刀法那是不用说,但是从头到尾的处理,根本就不像是个新手。
孙雅婷稍好,荷花亭出来的都知道,秦大厨很邪门的!
脸色最难看的要数罗杰斯,原本以为对方真的没做过,这你妹的完全就不像那么回事。不由的他脸上一红,心里想说一句,人不能这么无耻的,不过出于风度,他还是开口了,“秦师傅你真的没做过?”
秦奋一边切,一边转过头,肯定的说着,“是啊,这是我第一次做龙虾。”
你玩的大,唐老死死的看着秦奋,没心没肺要有个限度,还在比赛,回头一想,心里满是惊骇,一心二用?你牛逼大了,这还是第一次看见有人能做到这样,难怪就连刀工一绝的张名言也自叹不如,称对方一句天下无双。你也算个人吗?张名言都做不到。
“可是,可是你不是在看我做焗龙虾吗?你不是应该和我做一样的?”罗杰斯不明白,你既然不会,可你怎么敢做刺身。
“我又没有喷枪和焗炉,已经占你便宜了,再找你借装备,我怎么好意思。这可是比试!”秦奋说的没错,这个比试他没出一点血,对方还在教他,输赢一点损失没有。论刀工,秦奋不信对方能超过自己,论对食材的认识,对方怎么可能超过食神,这个便宜占大了。
而且这个老外哥们真的很耿直啊,实诚。居然不愿意占他便宜,讲究的秦大厨人敬我一尺,我还人一寸。
我就知道,孙雅婷一乐,秦奋真的很邪门,这家伙不走寻常路的,真以为他要跟风,那你就被坑了,他都玩服装剪裁和音乐了,你指望这样不务正业的厨师会循规蹈矩?
这就是你的解释?唐老懵逼了,刚才以为秦奋是故意的,又是心理战,又是观摩隐瞒,现在一看,我去,这个借口好酸爽,特别是那句我怎么好意思!这话说的我竟无言以对,你竟然是那么的实在和讲究。
更加无言的是罗杰斯,他不觉得借装备有什么不好,既然是临时起意,他提出的,对方准备不周全也在情理之中,自己从头到尾占尽便宜。可那句已经占你便宜了,我怎么好意思。怎么听怎么别扭。你真的是第一次做龙虾?
三人再一次同时想说一句话,操蛋啊。
秦大厨尿性十足纯爷们,既然是比试,你不占我便宜,那么我也按规矩来,大家各凭本事,这就是秦奋做人的原则。
切完最后一片,秦奋装盘,将其放在冰块之上。“大家试试吧。”
“既然如此,我就倚老卖老了。”说完唐老走了过去,先试了一口罗杰斯的芝士焗龙虾。
点点头,“味道处理搭配的刚刚好,近乎完美。芝士完全融入龙虾之中,将鲜甜的虾肉变得更加浓郁鲜香,加上芝士味和柠檬香草搭配,罗杰斯你不愧是欧罗巴顶级大厨。”
喝了一口水,唐老走到秦奋跟前,吃了一片。
“刺身讲究刀工,秦师傅这个刀工老夫今天大开眼界,叹为观止,吃在口中,甚至可以感受到龙虾死亡后依然跳动的神经脉搏,不愧是天下无双,一心二用更是让老夫瞠目结舌。”
唐老说完,秦奋微微一笑,孙雅婷也试着两边吃了吃,觉得都还不错,老外是有真本事,可她总觉得有种古怪的感觉,表达不出来,似乎秦奋的更好。
“那您怎么看?”孙雅婷想知道,“谁胜谁负。”
“就味道和菜式来说,不相伯仲。”
罗杰斯叹了一口气,其实自己输了,对方是第一次。
“那我就告辞了,雅婷,我们去吃东西吧,我想喝椰子汁。”说完秦奋拿起表,“谢谢。”转身带着女痞子走向远方。
“他是个天才。”罗杰斯看着秦奋离去的背影说着。
“不,他是个妖孽,罗杰斯,你输了,输的彻彻底底,没有翻身的机会。”
什么?罗杰斯猛的转过身,“怎么可能,不是说味道不相伯仲吗?我认输是因为对方是第一次做!”
唐老看着秦奋的背影心里久久不能平静,“不,你输了,输的很惨,那不是第一次的原因。”
“我不信。”
“首先在选材上,你的是澳洲龙虾,最适合做焗龙虾,对方的龙虾是本地,在就地取材上,你输了,知道为什么他整只龙虾只取一部分,那是因为他对食材的熟悉超过你,选择了不同种类龙虾最为精华的一部分做刺身,临时取材比你更难。
其二,刀工不是决定厨艺的核心因素,但却是基本功,对方不仅刀法超绝更是能一心二用,真乃当时奇人,你不及远亦。
其三条件上他弱于你,却能就地取材,根据现有器物制作出最合适的菜式。
其四也就是最为关键的,他已经有了向意境迈步的雏形,做菜天马行空不拘泥于形式,讲究天时地利人和三者搭配。”
“我不懂。”罗杰斯摇摇头,意境是什么鬼。
“这里是热带,加上夏季,即使在海边,天气也炎热,人们受到阳光暴晒,本身气血流动加速,体内燥热,而你选择的是热菜,他却是凉菜,冰镇过,你觉得那个口感更好,更适合?”
砰,罗杰斯手中的手套掉在沙滩上,的确,自己忽略了极为关键的一点,环境。
一想到机场那句因地制宜,罗杰斯猛的呆滞!输了,输的彻彻底底,怎么可能,怎么会?想着对方那句怎么好意思,罗杰斯明白了。卧槽,在还没比试之前,对方就有百分百的自信胜过他,而他还像个小丑一样去让对方,这就是秦奋不占他便宜的原因,因为根本不需要。
“是啊,你输了,输的一点不冤,他当得上真正的天下无双,好一个秦奋!”
第169章 精细鬼的野望
秦大厨这么洒脱的人走的自然潇洒,自然帅,这个小小的比试并没有放在心上,只要不是人山人海的大曝光,玩玩他并不介意。
戴上百达翡丽,晃晃手腕,秦奋觉得挺合适。
“等下请我吃饭?”孙雅婷自然的说着。
“为什么?”秦奋看了对方一眼,阳光下,对方露出的肩膀似乎在发亮。
“因为你赚钱了,这块表很有价值,拿出去卖也值不少钱。”
秦奋点点头,“没有问题,反正宋少卿报账!”
囧,自己还是低估了对方的尿性,孙雅婷无语的看着秦大厨。
两人一路走,慢慢消失在罗杰斯的视野中,唐老的话,一语惊醒梦中人,他看着秦奋的背影,似乎有些呆滞。
“我小看了他!”罗杰斯叹了一口气。
唐老拍拍他的肩膀,“如果你能吃透今天这场比试,那么还有希望与他一战,如果达不到。”老人没有说下去,差的太大,不是一个层次,别看秦奋年轻,可造诣,已经登峰造极。
“我也希望有那么一天,我想应该不会太久,我期待与他堂堂正正的比试一场。”
“可能你要失望了。”老人摇摇头,罗杰斯有些不解。
“到了他这个境界,已经看淡了名利,根本就不在乎,对方这次来是受邀,可见在某个极为高端的圈子,已经有了名气,根本不在乎那点名带来的利益,如果他在乎,以他的年纪早就主动与你一战,何必等到今天,这个人我看不透。”
是啊,看不透的何止他们,孙雅婷表示越是接触,秦奋越是神秘,似乎就没有不会的,当你觉得了解他,一转眼便又变得陌生,就像一个黑洞变幻莫测。
世人当然看不透了,秦大厨现在的目标可是星辰大海。
两人来到海边的餐厅,随意点了几个特色菜,孙雅婷站起身,“我失陪一下。”说完拿着包就走向洗手间。
秦奋只能大叹,哎,女人,然后掏出手机。
刚翻开朋友圈,一个有意思的头像闪动起来。
“大头鬼你在吗?我是精细鬼啊,有个问题希望你能帮我解决。”
这不是那个巡山小妖吗?你问题好多,难道又是妖精姐姐的问题?秦奋不自觉的笑了,这小妖他决定玩玩,不为别的,因为他发现对方的大王似乎对中元节有些想法,这可是需要注意的,地府是秦奋天庭宏大布局的关键一环。
无他,油水多,想要不断升级微信版本,就需要大量的功德,多点开花,不将鸡蛋放在一个篮子里才是正确的投资策略,刷功德可不能只瞄着天庭部分。
先看看对方什么问题,再摸清那个银须有何意图吧。
打定主意,秦奋开始打字,“什么问题?”
“咦,大头鬼,你终于回话了,是这样的,我在酿酒,可总是会有人偷喝,每次一大缸,过一段时间就只剩下一半。”精细鬼很无奈,“不论我放在洞府里何处,都是会被人找到,我也不能老带在身边吧?你见识多,帮我想想办法。”
“你写个牌子,夜壶!保证没人偷,不会再少了。”秦奋嘿嘿一笑,想看看对方的反应,看看是不是西游中的那样,对方是个白痴加逗比。是的话,要套出他的话,那真是太简单。
“是吗?真的?”精细鬼一想,的确啊,谁会去偷夜壶呢,好主意。
“是啊,真的,说不定还能满!越变越多。”秦奋嘿嘿的笑着。
精细鬼一呆,我竟无言以对。“这是什么法术?”
“不信你试试!”